Som tam berasal dari makanan khas bangsa Lao yang menyebar di hampir seluruh penjuru Asia Tenggara. Negara Kamboja mengenalnya dengan nama bok l'hong, di Laos dengan nama tam som, dan di Thailand. Birds eye chili, fish sauce, garlic, green beans, lime, papaya, peanuts, rutabaga, shrimp, snake beans, sugar, swede, tomatoes.
Bahan Membuat Salad Pepaya (Som Tam)
- 100 g pepaya muda, parut/potong korek.
- 1/4 Wortel, parut (saya pake sedikit karena tdk seberapa suka).
- 1 bj tomat, potong.
- 2 sdm air jeruk nipis.
- 2 sdm minyak ikan.
- 1/2 sdm gula jawa, sisir.
- Bumbu yang dihaluskan:.
- 3 bj cabe rawit (bisa dikurangi sesuai selera).
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdm kacang mente/kacang tanah, sangrai.
- 1/2 sdm gula jawa, sisir.
- Taburan:.
- 1/2 sdm kacang mete/kacang tanah sangrai, cincang kasar.
Langkah Memasak Salad Pepaya (Som Tam)
- Pepaya muda tambahkan garam, remas-remas. Cuci sampai bersih. Masukkan kulkas..
- Haluskan bumbu. Sisihkan..
- Campur semua bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan. Sajikan dalam piring dan beri taburan kacang mente/kacang tanah..
Substitute soy sauce for the fish sauce. Some recipes call for tamarind juice instead of lemon juice. This is one of my favorite Thai dishes — that crunchy, fresh, shrimpy salad slathered in lime, fish sauce, cilantro, and Thai basil. It's also one of those foods I I got a bag of already-shredded green papaya and took my treasure home to make fresh green papaya salad. If you simply cannot find green.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Roti Sobek Coklat Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Goreng Printil Daging Yang Gurih
Resep Bola Ubi Ungu Kopong Yang Enak
Rahasia Membuat Mangut Ikan Asap Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Rahasia Membuat Roti Cokelat And Amp Roti Keju Lembut Tanpa Oven Yang Enak
Rahasia Memasak Piscok Aka Pisang Coklat Yang Lezat
Resep Simply Chicken Teppanyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Kukus Oreo Yang Lezat
Cara Memasak Sambel Goreng Printil Kreni Resep Embah Yang Lezat
Resep Roti Sobek Super Lembut Yang Enak
Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Gurih
Resep Es Mambo Pelangi Yang Lezat
Rahasia Memasak Siomay Ayam Yang Enak
Resep Shabu Shabu Rumahan Yang Nikmat
Cara Membuat Es Mambo Pelangi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambel Goreng Printil Kentang Yang Renyah
Resep Mangut Panggang Manyung Yang Renyah
Resep Gudeg Jogja Yang Gurih
Rahasia Memasak Cinnamon Rolls Original Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mangut Ikan Asap Yang Enak
Rahasia Membuat Es Lilin Pelangi Es Jelly Susu Yang Gurih
Resep Roti Sobek Isi Coklat Yang Lezat
Resep Roti Sobek Coklat Teknik Water Roux Yang Lezat