Ceker kuah pedas lapindo simpel Ceker lapindo mempunyai tingkat level pedas, semakin pedas semakin banyak yang penasaran juga akan rasanya. Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y. Bagi Anda para pecinta makanan pedas, maka jangan sampai terlewat untuk mencoba makanan yang satu ini.

Bahan Membuat Ceker kuah pedas lapindo simpel

1/2 kg ceker ayam potong.
Bumbu Halus:.
5 buah cabai merah.
10 Buah Cabai Rawit (selera).
3 buah ttomat ukuran sedang.
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Bumbu tambahan:.
10 Lembarr daun jeruk (buang tulang tengah daun) biar aroma makin sedap.
1 lembar daun salam.
4 sdm minyak goreng.
gula 1 sendok makan (trepes aja).
Garam (sesuai selera).
Air (sampai ceker terendam).
1 sdt Kecap manis (Optional).

Langkah Memasak Ceker kuah pedas lapindo simpel

Haluskan semua bumbu halus diatas bisa gunakan blender atau di ulek, kalau saya pakai blender sih..
Panaskan minyak goreng di wajan, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, gula, garam. Tumis hingga harum dan tidak bau langu, atau kadar air berkurang banyak..
Masukan ceker ayam, campur aduk dengan bumbu.
Tambahkan AiR, dengann patokan ceker 99% terendam, jangan terlalu banyak jg airnya ya... Biar bumbunya tetap terasa kuat.
Tutup wajan tunggu sampai mendidih dengan api sedang.
Tambahkan kecap, dan koreksi rasa, jika dianggap kurang bisa tambah garam..
Tunggu hingga ceker empuk sekitar 1/2 jam kurang, lalu hidangkan hangat2 beserta kuahnya.

Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai. Apalagi, jika olahan ceker Siapa yang bisa menolak resep ceker pedas yang satu ini? Selain cocok untuk menjadi kudapan, masakan dengan rasa Salah satu yang banyak diminati adalah ceker setan kuah. Resep ceker Lapindo khas Sidoarjo yang pedas dan gurih, cara membuat atau memasaknya sangat mudah. MANAberita.com — MEMBUAT sajian ceker dirumah memang sangat jarang diminati oleh ibu-ibu dirumah, karena selain membuatnya sulit, biasanya Ibu-ibu di rumah sudah malas duluan untuk membersihkan ceker dan harus memotongi kukunya yang cukup memakan waktu yang.

Get Latest Recipe : HOME