Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.

Bahan Membuat Gurame Asam Manis

1 ekor Gurame (fillet).
1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
Lapisan kulit :.
4 sdm tepung bumbu.
3 sdm tepung terigu.
Bahan saos :.
1 siung bawang merah (iris tipis).
3 siung bawang putih (cincang kasar).
1 siung bawang bombay (iris tipis).
1 buah tomat (iris).
2 batang daun bawang (iris serong).
1 buah wortel (potong korek api).
2 buah cabai merah (iris serong).
3 sdm saos tomat.
1 sdm saos sambal.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt gula.
1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah Memasak Gurame Asam Manis

Cuci bersih ikan lumuri menggunakan jeruk nipis, diamkan sekitar 5-10 menit, setelah itu bilas hingga bersih.
Potong2 kotak bagian daging fillet ikan nya..
Siapkan lapisan kulit. Lalu masukkan potongan ikan, kemudian goreng hingga kekuningan (api kecil).
Bagian dalam (tulang nya juga bisa di lumuri dgn lapisan kulit lalu goreng.
Siapkan bahan saus nya, panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan bawang bombay, cabai, daun bawang tumis hingga agak layu, kemudian masukkan tomat, aduk kembali. Masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan irisan wortel. Masak hingga wortel matang.
Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, saos sambal dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya. Didihkan lalu tuang larutan maizena, aduk2. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
Siram di atas daging ikan fillet tadi... siap disantap deehh.. selamat mencobaa 😊.

Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus padang dan masih banyak lagi.

Get Latest Recipe : HOME