Salah satu ciri khas rujak Aceh ini adalah pada bumbunya yang dicampur dengan potongan pisang batu. Walaupun rasanya sangat sepat, pemakaian pisang batu pada bumbu rujak ada manfaatnya. Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara.
Bahan Membuat Rujak Aceh
- 1 buah nanas.
- 1 buah bengkoang.
- 1 buah kedondong.
- 1 buah mangga muda.
- 1 buah pepaya muda.
- 1 buah mentimun.
- 4 buah jambu air.
- 4 buah kolang kaling(direbus).
- Bahan saus:.
- 1 buah mangga kweni.
- 3 buah cabe rawit merah.
- 1 gelas air.
- 4 sdm gula pasir.
- 2 buah asam jawa.
- 2 gram terasi(dibakar).
Langkah Memasak Rujak Aceh
- Pertama,rebus cabe rawit,air,dan gula pasir sampai larut..
- Kemudian masukkan mangga kweni yang sudah diiris beserta air gula dan cabe ke dalam blender,kemudian campurkan terasi dan air asam..
- Setelah halus,masukkan ke mangkuk, tuang potongan buah buahan dan kolang kaling..
- Rujak aceh siap disajikan..
Rujak U Groh Aceh, terhitung baru, namun keberadaannya sukses besar menarik perhatian. Jika selama ini rujak berisi buah-buahan, Rujak U Groh tidak. Rujak Aceh Samalanga, disebut demikian karena rujak Aceh tentunya banyak ditemukan di Aceh sampai dipelosok-pelosok desa. Samalanga merupakan salah satu kecataman yang terdapat di. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Cendol Hunkwe Simple Yang Lezat
Resep Marmer Butter Cake Prramadhan Kukirainikukis Yang Gurih
Resep Bubur Candil And 39 Cinta And 39 Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Memasak Es Kayu Manis Yang Lezat
Cara Membuat Sop Kacang Merah Iga Babi Non Halal Yang Gurih
Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Tempoyak Patin Goreng Yang Gurih
Rahasia Memasak Marble Cake Bolu Marmer Yang Renyah
Resep Puding Labu Cemilanjalurdebm Yang Renyah
Rahasia Membuat Bistik Daging Sapi Yang Gurih
Cara Membuat Tumis Buncis Timun Wortel Bumbu Kuning Yang Lezat
Resep Candil Ubi Ungu Manjaahhh Yang Nikmat
Resep Udang Kemangi Saus Tiram Yang Lezat
Cara Memasak Sop Merah Segar Belanda Jawa Timuran Yang Lezat
Resep Marmer Cake Pandan Coklat Yang Nikmat
Rahasia Membuat Marmer Butter Cake Yang Lezat
Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Katiri Mandi Ubi Ungu Bubur Candil Yang Renyah
Cara Memasak Bistik Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Pudding Gula Merahagar Sarikaya Yang Nikmat
Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Gurih
Rahasia Memasak Bistik Bola Bola Daging Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Cake Hias Yang Nikmat
Resep Sub Buah Marjan Coco Pandan Yang Renyah
Cara Membuat Marie Snack Lumer Yang Gurih