Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.

Bahan Membuat Wajik ketan gula merah

It's 250 gram of beras ketan (rendam dalam air selama 3 jam).
It's 100 Ml of air panas.
Prepare of Gula cair :.
Prepare 200 gram of gula merah.
You need 25 gram of gula pasir (optional).
Prepare 2 lembar of daun pandan.
It's Sejumput of garam / sesuai selera.
You need 100 ML of santan agak kental.

Langkah Memasak Wajik ketan gula merah

Cuci bersih beras lalu kukus beras ketan 40 menit, setelah itu angkat ketan ke panci lain dan aduk dengan air panas 100 Ml dengan api kecil sampai kering. Sisihkan..
Masak cairan gula sampai mendidih lalu saring..
Campur cairan gula dengan ketan yang sudah di kukus aduk rata dengan api kecil, sampai kering lalu kukus kembali selama 20 menit..
Angkat ketan dari panci kukusan dan tempat kan diwadah / loyang yang dialasi plastik,lalu padatkan. Setelah dingin lalu dipotong².
Selamat mencoba ya Mom's 😍.
.

Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.

Get Latest Recipe : HOME