Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Resep Es Pisang Coklat (Piscok) Sederhana Renyah Spesial Asli Enak. Es piscok ini bisa dibuat dengan aneka rasa dengan taburan, seperti meises coklat atau pakai meises warna warni, kacang.

Bahan Membuat Pisang coklat (piscok)

1 sisir pisang uli.
Secukupnya seres.
Secukupnya kulit lumpia.
Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Pisang coklat (piscok)

Kupas pisang uli, bersihkan kulit arinya.
Ambil 1 1/2 lembar kulit lumpia.
Belah pisang, taro pisang diatas kulit lumpia. Beri seres ditengah belahan pisang. Bungkus pisang model amplop/risol.
Sebelumnya panaskan minyak. Masukan pisang ke dalam penggorengan / teplon, dengan cara, jepit pisang menggunakan jepitan buat gorengan, tahan hingga beberapa detik, sampe kulit lumpia kaku dan tidak mengembang saat jepitan gorengan dilepas. Goreng piscok dengan api kecil sampe kulit piscok berwarna coklat gelap tapi jangan sampe gosong ya..
Angkat dan tiriskan. Diamkan sampe suhu ruang, kemudian masukan piscok kedalam plastik bening dan rapatkan pake solasi bening (lebih aman dari streples) supaya crispynya tahan lama.

Resep Piscok (Pisang Coklat) Mantap● Resep Masakan. Piscok alias pisang coklat termasuk dalam kategori gorengan yang mengutamakan rasa gurih di luar dan manis di dalam. Tidak hanya itu saja yang bisa anda rasakan.. Setelah beberapa kali membeli piscok alias pisang coklat didaerah asal istri yaitu kawasan priangan timur tepatnya kabupaten tasik malaya, akhirnya saya bisa membuat sendiri makanan. Makanan favorite yang suka disingkat dengan PisCok ini memang menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME