opor daging dan buncis Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Gulai opor ayam juga dapat dicampur dengan sayuran kacang panjang, buncis, labu siam, telur, tahu, tempe, ikan, kikil, daging sapi, daging. Masukkan sayuran buncis yang sudah dipotong potong dan tuang air asam jawanya ke dalam panci. Masak sampai semua bahan matang sambil sesekali Ternyata tidak terlalu sulit bukan cara membuat Asem Asem dari Daging Sapi Sengkel dan Buncis diatas?

Bahan Membuat opor daging dan buncis

1/2 kg daging sapi.
secukupnya buncis, bersihkan dan potong sekitar 3cm,biar ada sayurnya.
2 lembar daun salam.
4 iris tipis lengkuas.
2 batang serai,geprek.
2 1/2 lt santan, karena suka kuahnya.
bumbu halus:.
secukupnya ketumbar.
6 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
2 buah kemiri,sangrai.
3 cm kunyit,sangrai.
secukupnya gula merah dan garam.

Langkah Memasak opor daging dan buncis

rebus daging sapi, sambil dbersihkan kotoran yg mengambang,rebus sampai setengah matang.
masukkan bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk ke dalam rebusan daging.Masak sampai daging empuk. kalo saya,menggunakan slowcooker krn nutrisi tdk hilang dg masak lambat..
setelah empuk,masukkan santan. aduk2 atau timba kuahnya biar tidak pecah..
setelah mendidih masukkan buncis.koreksi rasa ya.. setelah buncis matang matikan api.sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Tambahkan juga sayuran buncis dan wortel yang telah disiapkan. Masukkan daging dalam air mendidih dan dimasak dengan suhu sedang supaya sari daging terkunci dan terasa lebih gurih. Tunis Buncis ala Singapore ini akan memberikan sensasi yang berbeda. Rasanya yang enak akan membuat setiap orang yang mencicipinya menjadi Untuk baby buncis untuk anak penggunaan cabai hendaknya dikurangi/ tidak diberika. Berikut resep baby buncis ala Singapore dengan daging giling.

Get Latest Recipe : HOME