Cumi asin cabai hijau siap dihidangkan bersama nasi putih hangat. Kenikmatan cumi yang gurih berbalut bumbu kental yang asam sekaligus pedaaaaaaaaaaaaaas Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Resep Sambal Hijau Padang khas tanah Minang ini memang mantap.
Bahan Membuat Cumi lombok hijau
- 250 gr cumi asin.
- 6 butir bawang merah.
- 7 butir bawang putih.
- 1 ons cabe rawit.
- 2 buah tomat hijau.
- 1 bungkus saori.
- 1 sendok teh gula.
- 1 sendok teh garam.
- 10 cm lengkuas.
- 3 buah daun salam.
Langkah Memasak Cumi lombok hijau
- Rendam cumi asin dengan air panas dan garam diamkan 10 menit, agar rasan asin dalam cumi berkurang.
- Iris tipis bawang merah, bawah putih, cabe rawit dan tomat hijau.
- Geprek lengkuas.
- Masukan minyak goreng secukupnya, lalu masukan bahan tumis.
- Masukan cumi asin.
- Masukan saus tiram, garam dan gula.
- Koreksi rasa.
Tentunya cumi bisa diolah dan disajikan. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Cumi masak cabai hijau adalah lauk teman nasi yang menggugah selera. Cumi segar baik ukuran besar maupun kecil saat disentuh biasanya kenyal dan tidak lembek. "Cumi-cumi tampil luar biasa. Meski baru kali pertama turun di even bergengsi lintas-blok, ia tampil Alhasil Cumi-cumi dinobatkan sebagai juara pertama, sementara Dealova dan Brad Pitt sebagai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Geprek Lombok Ijo Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Biasa Super Lembut No Kentang No Sp Yang Gurih
Rahasia Membuat 14 Somay Ayam Yang Lezat
Resep Choco Avocado Mousse Cake Yang Enak
Resep Tom Yum Yang Lezat
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Cake Simple Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Simple No Baked Yang Lezat
Resep Cornflake Chocolate Warna Warni Yang Lezat
Rahasia Membuat Bacem Tahu Tempe Yang Nikmat
Cara Memasak Lemon Squash Yang Gurih
Cara Memasak Tom Yam Kung Udang 5 Menit Yang Nikmat
Resep Empek Empek Lenjer Tenggiri Yang Gurih
Rahasia Membuat Hot Spicy Pizza Pizza Pedas Pizza Teflon Magicom Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Megono Urap Solo Yang Enak
Resep Lemon Squash Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Penja Yang Lezat
Cara Memasak 27 Orange Squash With Melon Rabubaru Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Nasi Goreng Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Empuk Lembut Dan Anti Bantet Yang Gurih
Rahasia Memasak Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Lezat
Rahasia Memasak Wajik Gula Aren Palm Sugar Yang Nikmat
Rahasia Membuat Butternut Squash Feta And Spinach Muffin Savoury Yang Nikmat
Cara Memasak Roti Turki Gozleme Yang Nikmat
Resep Tahu Tempe Bacem Yang Gurih
Rahasia Memasak Kopi Susu Kekinian Ala Kopi Susu Janji Jiwa Yang Enak