Yuk coba buat!.yang digunakan untuk nasi jamblang diantaranya adalah sambal goreng, pusu atau paru-paru, daging, perkedel, semur ikan, tempe. ikan asin dan juga tahu. Penyajian dari nasi jamblang yang menggunakan daun jati yang sangat menarik. Nasi Jamblang merupakan nasi putih yang dibungkus dengan menggunakan daun jati yang sudah dibersihkan kemudian ditemani dengan berbagai macam lauk pauk, seperti sayur tahu, ulukutek leunca, sambal goreng daging, perkedel cimplung, perkedel jagung.
Bahan Membuat Sambel Goreng Nasi Jamblang + Daging
- 20 Buah Cabai Merah.
- 1/4 Kg Daging Sapi (Optional).
- bumbu halus:.
- 5 Siung Bawang Putih.
- 4 Biji Kemiri.
- Secukupnya Jahe.
- Secukupnya Laos.
- Pangkal Batang Sereh.
- bumbu penyedap:.
- 5 Siung Bawang Merah.
- 1 Sachet Penyedap Rasa Ekstrak Daging Sapi.
- 3 sdm Kecap Manis.
- 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.
- 3 sdt Gula.
- 2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Vetchin.
- Batang Sisa Sereh setelah diambil Pangkal.
- 2 Lembar Daun Salam.
Langkah Memasak Sambel Goreng Nasi Jamblang + Daging
- MATANGKAN DAGING, untuk tips mengolahnya silakan cek pada Menu SOP Daging Segar Selalu..
- Bersihkan Cabai Merah, dan Potong Kecil (sisir).
- Tumbuk Halus: Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Laos, Pangkal Sereh.
- Panaskan Minyak, Tumis Bawang Merah yang sudah dipotong sampai harum.
- Masukkan Bumbu Halus, Tumis Sampai Harum.
- Masukkan 500 ml Air.
- Masukkan Daun Salam, Beserta Sisa Sereh (Jangan Lupa digeprek terlebih dahulu), Didihkan.
- Setelah Mendidih, Masukkan Bumbu Penyedap: Penyedap Rasa Ekstrak Daging Sapi, Kecap Manis, Gula, Garam, Vetchin, dan Ketumbar Bubuk..
- Masukkan Daging (Optional).
- Masukkan Cabai Merah yang telah dipotong.
- Tunggu Hingga Agak Sedikit Surut, Dan siap Disajikan.
Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon [image source]. Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon adalah Warung Mang Dul. Bagaimana tidak, semua makanan yang ada terkenal enak. Mulai dari tahu kuah, daging sapi, perkedel kentang, sambel ala jamblang, tahu goreng isi sambel. Lauknya ada ikan pari, tahu, telur dadar, paru goreng, tempe, sate telur puyuh, daging hingga sambal merahnya yang khas.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Molen Ubi Yang Nikmat
Cara Membuat Capcay Sederhana And 39 Ala Jule And 39 Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Permen Vanila Coklat Keto Yang Gurih
Rahasia Memasak Empal Suwir Yang Nikmat
Resep Kacang Tojin Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Kuning Ricecooker Yang Renyah
Resep 037 Saos Steamboat Ala Johnnys Yang Enak
Cara Memasak Kacang Tojin Daun Jeruk Yang Lezat
Cara Memasak Bandeng Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Udang Furai Yang Gurih
Resep Empal Gepuk Suwir Yang Gurih
Rahasia Membuat Kacang Tojin Super Gurih Yang Renyah
Cara Membuat Stick Ubi Ungu Renyah Yang Enak
Resep Bolu Tape Panggang Yang Renyah
Rahasia Memasak Empal Suwirgurih Yang Gurih
Cara Memasak Garang Asem Ayam A La Kudus Yang Enak
Cara Memasak Nasi Kuning Sederhana Yang Renyah
Cara Memasak Garang Asem Khas Kudus Yang Nikmat
Resep Stik Ubi Ungu Yang Renyah
Resep 2 Bihun Jagung Goreng Yang Renyah
Resep Kacang Bawang Seledri Kacang Tojin Yang Enak
Resep Empal Suwir Bumbu Bacem Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Gepuk Bumbu Rawon Yang Enak
Rahasia Membuat Kacang Tojin Yang Renyah
Cara Memasak Mocktail Sweet Corn With Brown Sugar Yang Enak