
Bahan Membuat Golang-galing (bolang-baling) Roti Bantal
- Prepare 250 gr of tepung protein sedang(segitiga biru).
 - You need 2 sendok makan of blue band.
 - It's 2 sendok makan of gula pasir.
 - It's 2 sendok makan of susu bubuk full krim.
 - Prepare 1 butir of telur.
 - You need 1 sendok teh of vanili bubuk.
 - It's 100 ml of air hangat.
 - Prepare 1 sendok teh of fermipan.
 - It's 1/2 sendok teh of baking powder.
 - Prepare of Wijen dan gula pasir untuk taburan.
 
Langkah Memasak Golang-galing (bolang-baling) Roti Bantal
- Bikin biang : campur air hangat, susu bubuk, gula dan fermipan. Aduk rata diamkan 15 menit atau sampai berbusa.
 - Dalam wadah terpisah, campurkan terigu, telur, blue band dan vanili bubuk. Aduk rata..
 - Tuangkan bahan biang ke dalam wadah berisi terigu aduk sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
 - Lalu diamkan dan tutup dengan serbet bersih selama 30-45 menit dan adonan mengembang 2x lipat.
 - Kempeskan adonan dan pipihkan setebal kurang lebih 3cm.
 - Potong-potong adonan jadi beberapa bagian.
 - Ambil satu bagian lalu olesi air dengan kuas..
 - Lalu atasnya taburi dengan gula pasir dan wijen..
 - Setelah itu adonan ditumpuk dengan adonan lainnya.
 - Tutup adonan dan diamkan selama 10-15 menit.
 - Potong-potong adonan sesuai selera.
 - Goreng dengan api kecil.
 - Setelah kedua sisi berwarna keemasan angkat dan sajikan hangat.
 - Empuk dan gurih.
 - Selamat mencoba.
 
Get Latest Recipe : HOME























