Nasi Kebuli Magic com ala me Nasi kebuli ayam yang bisa dimasak di dalam magic com. Kamu penyuka nasi dengan aroma khas ini, namun kerap disajikan dengan daging kambing. Nasi kebuli yang wangi ini ternyata bisa dinikmati dengan daging ayam.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Magic com ala me

4 gelas takar Beras.
250-500 gr Daging/iga sapi/kambing.
1 bks Santan instan.
2 lbr Salam.
1 btg Sereh geprek.
3 lbr Daun jeruk.
1 lbr Daun pandan.
2 sdm Kismis.
1/2 sdm Garam.
1/4 sdt Kaldu bubuk.
Bubuk kari 5 sdm penuh.
secukupnya Minyak goreng.
Bumbu.
1 bh Bawang Bombay diiris.
1 bh Tomat merah dipotong.
3 bh Cabe merah iris.
Bawang putih 3 sg iris.
Bunga Lawang 1 bh.
3 bh Cengkeh.
Kayu manis 1 rsj.
2 bh Kapol.
Pelengkap.
Bawang goreng.
Acar bawang.
Kerupuk.
Acar bawang.
1/2 bh Bawang Bombay.
1 bh Tomat merah.
1 bh Timun (opsional).
3 bh Cabai merah besar.
1 sdm Gula pasir.
1/2 sdt Garam.
1 sdm Cuka.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Magic com ala me

Daging/iga direbus hingga empuk. Kalo pake daging, dipotong sesuai selera.
Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang Bombay, masak hingga harum. Masukkan cabe merah, tomat, masak hingga layu. Masukkan bumbu kari, salam, sereh, daun pandan, daun Jeruk, cengkeh, bunga Lawang, kayu manis, kapol, aduk rata, sisihkan.
Cuci beras, masukkan ke dalam magic com, tuang kaldu daging, tambahkan air sesuai takaran masak. Masukkan tumisan bumbu dan daging, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, santan, kismis, aduk rata, masak hingga matang..
Cara membuat acar bawang; cuci bahan, iris bawang Bombay, cabe merah, tomat, timun, masukkan dalam wadah. Tambahkan gula, garam, dan cuka. Aduk rata, diamkan hingga meresap. (Ini sy tambah wortel😁).
Sajikan nasi dengan bawang goreng, acar dan lainnya sesuai selera.

Makanan tradisional yang satu ini sering disajikan oleh masyarakat dalam berbagai peringatan dan acara besar. Tidak terlalu sulit, Anda pun juga dapat membuatnya di. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Oleh karena itu, jika Anda betul-betul ingin menguasai resep nasi kebuli, tidak ada salahnya belajar varian dari resep ini mulai sekarang.

Get Latest Recipe : HOME