Disini saya menggunakan daging sapi bagian lainnya. Rasanya begitu lezat, ditambah aroma khas bumbunya yang meresap. Resep Daging Belacang Khas NTT - Sudah coba aneka hidangan khas Nusa Tenggara Timur yang nikmat, belum?
Bahan Membuat Daging belacang Khas NTT
- 150 gr daging sapi iris dadu.
- (me:tambah bberapa potong daging ayam sisa bistik).
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdm kecap bango.
- 1 sdm air asam jawa.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 buah cabe rawit.
- 1 sdm gula merah iris.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Terasi.
- 2 sdm Minyak goreng.
Langkah Memasak Daging belacang Khas NTT
- Rebus daging hingga empuk.
- Bumbu di haluskan.
- Daging yang sudah empuk di goreng agak kekeringan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan irisan daun bawang dan kecap, icip rasa.
- Masukkan daging goreng dan aduk hingga bumbu merata dan meresap.
- Angkat dan sajikan.. Di tambahi bawang goreng lebihh syedappp lagi...
Masyarakat NTT suka menyantap karmanaci dengan jagung bose, ketan kukus yang pulen, atau dicocol dengan singkong. Daging belacang yang merupakan menu masakan khas daerah NTT. Resep masakan ini cukup mudah dengan menggunakan bahan utama daging sapi. Resep daging belacang yang lezat ini merupakan salah kuliner masakan khas Nusa Tenggara Timur (Timor Leste) yang pada asalnya biasa menggunakan daging sapi atau daging babi. Cara Membuat Masakan Khas Kupang Daging belacang khas NTT.
Get Latest Recipe : HOME