Lihat juga resep Candil ala kadarnya enak lainnya. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan Membuat Jenang candil ubi ungu
- 250 gr ubi ungu.
- 100 gr tepung ketan.
- 50 gr tepung maizena.
- 500 ml santan kental.
- 100 gr gula pasir.
- 10 gr gula merah untuk taburan (optional).
- 3 sdm tepung beras.
- 2 lembar daun pandan.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Jenang candil ubi ungu
- Kukusubi ungu hingga matang, hancurkan hingga lembut tak berserat.
- Bila adonan sudah mulai dingin, masukkan tepung ketan dan maizena. Uleni sampai kalis..
- Bentuk bulat kecil2, & masukkan pada air mendidih. Tunggu sampai mengambang dan tiriskan..
- Rebus santan, masukkan daun pandan dan gula,beri garam sedikit, tuang tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan candil ubinya. Aduk sebentar, matikan apinya.
- Siap dihidangkan. Taburi gula merah sisir sedikit..
Tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam. Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar. Jenang grendul or Bubur Candil are traditional Indonesian glutinous rice balls in a sweet soup.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Kentang Panggang Keju Happycall Yang Renyah
Rahasia Memasak Puding Oreo Milo Yang Nikmat
Resep Mpasi Orak Arik Ubi Telur Yang Lezat
Cara Memasak 59 Mpasi Umur 6 Bln Yang Enak
Resep Bubur Ayam Bikora Mpasi 8 Bulan Yang Enak
Cara Membuat Mpasi 7 Months Puree Taro Kuning Telur Ayam Kampung Yang Lezat
Resep Telur Tahu Opor Rasa Gudeg Yang Lezat
Resep Ayam Areh Untuk Gudeg Yang Renyah
Resep Hot Tuna Mentai Rice Yang Renyah
Resep Marble Cake 4 Telur Yang Enak
Resep 1 Kentang Panggang Keju Yang Renyah
Cara Memasak Dawet Tepung Beras Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Snack Mpasi 6m Puree Ubi Santan Yang Enak
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ungu Dan Orange Plus Pisang Yang Renyah
Resep Grilled Burger Patties Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Yang Enak
Resep Si Ungu Sansu Kolak Biji Salak With Santan Dan Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Yang Enak
Rahasia Memasak Gulai Tunjang Mama Amak Yang Enak
Resep Tumis Jagung Dengan Daging Burger Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Memasak Tuna Burger Patties Yang Renyah
Resep 175silky Puding Puyo Ncc Yang Enak