Ayam Rica Pedas Manis Aku biasa masak ayam direbus dahulu, tapi kalo ibu² suka dimasak langsung bareng bumbu ya gapapa. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis.

Bahan Membuat Ayam Rica Pedas Manis

It's of Ayam.
You need of Bawang merah.
You need of Bawang putih.
It's of Laos.
You need of Jahe.
It's of Cabe merah.
It's of Cabe rawit.
Prepare of Kemiri.
You need of Merica.
You need secukupnya of Santan Kara dan air.
It's of Garam.
You need of Masako.
You need of Ajinomoto.
Prepare of Gula.
Prepare of Kecap.
You need of Sereh.
You need of Daun jeruk.
It's of Daun Salam.
Prepare of Kunyit.

Langkah Memasak Ayam Rica Pedas Manis

Masukkan ayam dan garam kedalam air agar ayam lunak. Setelah matang tiriskan.
Haluskan bumbu : Bawang merah,bawang putih,kemiri,laos,jahe,cabe merah,cabe rawit,merica dan kunyit.
Geprek sereh.
Panaskan minyak,tumis bumbu,sereh,daun salam dan daun jeruk sampe harum. Masukkan adonan santan dan air. Aduk,tambahkan masako,garam,gula,ajinomoto dan kecap. Koreksi rasa..
Masukkan ayam yang ditiriskan tadi..aduk dan tunggu hingga surut..
Selamat mencoba 😘.

Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi menu makan dimeja sobat, apalagi kandungan antioksidan di kemangi dan kunyit yang bisa beneran bikin badan kita lebih fit. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Kamu Wajib Coba Resep Ayam Rica-Rica Ini!

Get Latest Recipe : HOME