Pepes ayam simple Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai dan kunyit. Setelah itu potong-potong daun bawang serta serai.

Bahan Membuat Pepes ayam simple

4 pcs ayam pejantan.
1 sdt bumbu putih (campuran bamer, baput, kemiri dan air sdkt diblender lalu ditumis).
1/4-1/2 sdt jahe bubuk.
1/2-1 sdt kunyit bubuk.
4-6 pcs daun salam.
1 pcs tomat.
sesuai selera Cabe rawit merah.
1-2 ikat daun kemangi.
1/2-1 sdt garam.
1/2 sdt kaldu ayam.
1/4-1/2 sdt lada bubuk.
Sejumput gula.
Secukupnya air (100-150 ml).
Tusuk sate.
Daun bawang.
Daun pisang.

Langkah Memasak Pepes ayam simple

Panaskan minyak, tumis bumbu putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga wangi dan matang..
Masukkan ayam dan aduk rata. Beri air, garam, lada, kaldu dan gula. Tutup atau ungkep sampai air menyusut dan ayam matang..
Beri daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Masukkan tomat. Tes rasa dan sisihkan..
Panaskan kukusan..
Siapkan daun pisang dan tusuk sate. Masukkan ayam dan selimuti dengan daun salam dan cabe (optional). Bungkus dengan daun pisang dan ditutup dengan tusuk sate..
Bila kukusan sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang dan masak kurleb 30-45 menit atau hingga matang..
Siap dihidangkan..

Ungkep ayam dengan bumbu halus dan santan. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan. Ücretsiz. Aplikasi ini berisi tentang jenis-jenis makanan yang mudah di dapat di lingkungan masyarakat kita dan sangat mudah proses pembuatannya.

Get Latest Recipe : HOME