Sayuran hijau yang satu ini bagi sebagian orang merupakan sayuran yang belum begitu dikenal. Bagi yang suka memasak, sayuran okra bisa diolah menjadi balado, tumis, dan lain-lain. Untuk tekstur dari sayuran ini hampir mirip dengan tanaman terung.
Bahan Membuat Tumis okra/bamiah
- Sayuran okra muda(7 buah).
- 4 buah Putren.
- 2 buah Cabai merah.
- 4 butir Bawang merah.
- 1 butir Bawang putih.
- Garam ½ sdt (sesuai selera).
- Royco ayam (sesuai selera).
- 2 sendok minyak goreng untuk menumis.
- Air ±50ml.
- sesuai selera Bisa tambah bakso/sosis/Suir daging.
Langkah Memasak Tumis okra/bamiah
- Cuci bersih semua bahan,kemudian di potong2. Iris bawang merah,putih,dan cabai merah.
- Tumis bawang dan cabai (kematangan sesuai selera). Kemudian masukan okra/bamiah,putren dan pelengkap lain.
- Oseng2 beberapa saat,masukan air ±50ml. Kemudian tutup wajan/sampai sayuran layu(sesuai selera).
- Masukan garam dan Royco. Aduk hingga rata. Matikan kompor..
Bagi yang suka memasak, sayuran okra bisa diolah menjadi balado, tumis, dan lain-lain. Saat membuat tumis okra, sebaiknya hindari menggunakan api kecil. Api kecil akan membuat okra layu perlahan-lahan serta mengeluarkan lendir semakin banyak. Jangan melupakan untuk mengaduk tumisan terus-menerus. Bila terlalu lama okra akan semakin lembek dan berlendir.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Mangga Muda Segar Manis Asem Pedas Yang Nikmat
Resep Oseng Jagung Ikan Asin Peda Pete Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Crispy Coklat Lumer Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumpi Peyek Kacang Hijau Yang Lezat
Rahasia Membuat Steak Kakap Ala2 Yang Gurih
Rahasia Memasak Rempeyek Kacang Hijau Yang Gurih
Rahasia Memasak Cimpa Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Siput Laut Asam Manis Pedas Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Enak
Resep Es Hunkwe Cocopandan Mutiara Yang Gurih
Rahasia Membuat Cantik Manis Mutiara Hunkwe Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pisang Goreng Vanilla Yang Lezat
Resep Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Tiwul Urap Balado Ikan Tawar Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Tiwul Spesial Yang Lezat
Resep Rempeyek Rebon Yang Lezat
Rahasia Membuat Kunyit Asem Jawa Yang Lezat
Cara Membuat Ongol Ongol Singkong Lemet Rainbow Yang Enak
Resep Kakap Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Steak Ikan Kakap Yang Lezat
Cara Membuat Ricak Gatot Kuah Yang Enak
Resep Manisan Mangga Dan Salak Pedas Yang Enak
Resep Tumpi Peyek Kacang Tanah Yang Enak
Resep Pisang Goreng Vanilla Yang Nikmat