Nasi kuning simpel Its not necessary and is a lot of trouble to fix. Kita dapat menikmati nasi kuning dimanapun dan kapanpun hal ini dikarenakan cara membuatnya yang simple dan cepat. Siapa bilang membuat nasi kuning itu susah?

Bahan Membuat Nasi kuning simpel

Nasi kuning.
6 genggam Beras.
3 sdm Santan bubuk instan.
secukupnya Air.
1 batang Sereh.
2 lembar Daun salam.
2 lembar Daun jeruk.
Secukupnya margarin untuk menumis.
Bumbu halus:.
3 siung Bawang merah.
3 siung Bawang putih.
secukupnya Kunyit bubuk.
secukupnya Ketumbar bubuk.
secukupnya Jahe bubuk.
secukupnya Merica bubuk.
secukupnya Kemiri bubuk.
secukupnya Penyedap rasa.
secukupnya Garam.
Orek tempe.
Tempe.
2 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
5 buah Cabe keriting.
2 lembar Daun salam.
2 sdm Gula merah.
secukupnya Garam.
secukupnya Penyedap rasa.
secukupnya Merica bubuk.
Soun goreng.
Soun mini (5 gulung), pakai bihun juga bisa, saya hanya ada soun.
secukupnya Kecap manis.
Daun bayam (saya tidak punya daun sawi).
Bahan halus:.
2 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
5 buah Cabe keriting.
secukupnya Kemiri bubuk.
secukupnya Merica bubuk.
secukupnya Penyedap rasa.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Nasi kuning simpel

Pertama kita buat nasi kuning. Haluskan bumbu halus diatas. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, saya menggunakan margarin. Kemudian, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Setelah itu, masukkan air, tunggu sampai mendidih. Setelah itu masukkan santan bubuk. Koreksi rasa. Apabila sudah matikan kompor..
Cuci beras sampai bersih. Kemudian masukkan kuah santan yang sudah kita buat ke dalam panci rice cooker. Cek apakah kuah sudah cukup (jarak 1 ruas ibu jari dari tinggi beras). Apabila belum, kita bisa menambahkan air sampai pas takarannya. Masukkan panci ke dalam rice cooker dan masak hingga matang. Setelah matang aduk perlahan untuk memastikan semua bumbu tercampur. Dan nasi kuning sudah siap..
Langkah kedua, kita membuat orek tempe. Potong tempe seperi korek api (ukuran sesuai selera). Goreng tempe dengan api sedang sampai tempe berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Potong atau rajang bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting..
Tumis rajangan bawang dan cabe sampe harum, masukkan tempe. Kemudian, masukkan garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Kemudian terakhir masukkan gula merah. Aduk kembali, dan orek tempe sudah siap..
Langkah terakhir, kita membuat soun goreng. Rendam soun ke dalam air panas, dan tiriskan. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian, masukkan soun. Tambahkan kecap manis. Masukkan daun bayam. Koreksi rasa, dan soun goreng sudah siap..
Setelah semua matang. Nasi kuning siap dihidangkan. Saya menambahkan orek tempe dan soun goreng. Kebetulan saya juga punya abon sapi, telur dadar suir, dan keripik ikan. Jangan lupa juga taburkan bawang merah goreng dan sambal sebagai pelengkap. Selamat menikmati..

Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni. Seterusnya masukkan air rebusan ayam, daun pandan, garam dan beberapa titis pewarna kuning(jika suka) dan masak seperti nasi biasa. This recipe for nasi kuning yields a beautiful yellow, festive rice that's often the staple dish for many special It was this dish for nasi kuning, however, that caught our eye first as being very exquisite. Nasi kuning bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun karena cara membuat yang simple dan tak perlu menyita banyak waktu.

Get Latest Recipe : HOME