Botok Tahu Tempe Citarasa Siapkan ulekan atau blender, lalu masukan "Semua Bahan-B". Resep Botok Tahu Tempe - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang.

Bahan Membuat Botok Tahu Tempe Citarasa

It's 2 buah of Tahu (besar).
You need 1 buah of Tempe (besar).
You need of Daun singkong (kurlep 10tangkai).
It's of Daun papaya (1 tangkai).
You need of Daun kemangi (banyakan lebih enak).
It's 1 lembar of daun jeruk.
Prepare 1/2 of kelapa parut.
You need of Air mineral.
Prepare of Cabe kecil.
It's of Belimbing wuluh.
You need of Penyedap royco.
You need of Garam.
Prepare of Gula.
You need of Daung pisang.
You need Tusuk of gigi.
It's of Bumbu Halus:.
You need 4 siung of bawang putih.
You need 6 siung of bawang merah.
Prepare 4 buah of kemiri.
It's 4 buah of cabe merah (bersihkan bijinya).
Prepare 1 ruas jari of kencur.
It's 1 ruas of laos.

Langkah Memasak Botok Tahu Tempe Citarasa

Daun singkong Dan pepaya di rebus dahulu sampai empuk, beri garam sedikit. Jika sudah empuk tiriskan kemudian rajang..
Potong kecil" Tahu Dan tempe, belimbing wuluh. Kemudian uleg sampai halis bumbu nya. Panaskan minyak di atas wajan yg agak besar, tumis bumbu Dan daun jeruk...
Masukkan tahu, tempe, daun singkong, daun pepaya, Dan tambahkan air secukupnya.. Beri garam, Royco Dan gula secukupnya sampai rasa sudah benar" Pas gurihnya..
Setelah air mulai habis, masuk kan daun kemangi Aduk rata semua nya Dan matikan apinya. Diamkan. Selagi menunggu dingin, siapkan daun pisang, sobek untuk membungkus. Jangan lupa di cuci lebih dulu yaaa... Kemudian letakkan pada selembar daun pisang 3sendok isi botok, 3potong blimbing wuluh, Dan 1biji cabe rawit. Bungkus. Demikian sampai habis....
Terakhir, didihkan air.. Dan kukus botok yg sudah di bungkus kurleb 30-45 menit. Hasilnyaaa, taraaa... Siap di santap selagi hangat...

Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang.

Get Latest Recipe : HOME