Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Babat Gongso Khas Semarang, Pedes, Manis, Gurih.
Bahan Membuat Babat,usus lemak gongso
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- Cabe kriting merah.
- Pelengkap: daun salam, irisan cabe setan.
- Perasa : garam, gula, lada kecap manis.
- Usus, babat, lemak yg sdh dicuci bersih, direbus dan dipotong2.
Langkah Memasak Babat,usus lemak gongso
- Bersihkan dan cuci lemak, usus dan babat.. setelah itu rebus dengan jinten dan kunyit untuk hilangkan bau dan membuat empuk. Selesai direbus lalu tiriskan dan dipotong2..Kemudian digoreng sebntar dengan sedikit minyak.
- Setelah jeroan sedikit kecoklatan masukkan bawang Bombay potong kasar hingga harum.
- Setelah harum masukkan bumbu halus, lalu aduk. Tambahkan daun salam.
- Tambahkan sedikit air, garam, lada dan gula serta potongan cabe setan sesuai selera.
- Setelah itu tuangkan kecap manis masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan tambahkan bawang goreng, nikmati dengan nasi hangat.
Kenikmatan babat gongso yang masih terjaga hingga saat ini, membuat Nasi Goreng Babat Pak Karmin kian diminati dan menjadi makanan legendaris di Semarang. Sedangkan, babat gongso ditumis dengan bumbu yang sedikit berair atau dikenal dengan nyemek. Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis. Kamu juga bisa mengolahnya jadi masakan yang enak! Nah, buat kamu yang pernah kepikiran untuk membuat olahan babat yang lezat ala warung kaki lima, empat resep masakan berikut ini bisa kamu coba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sup Ikan Yang Lezat
Resep Ubi Crispy Lumer Yang Nikmat
Cara Memasak Mangut Ikan Pari Iwak Pe Campur Lele Yang Lezat
Resep Mangut Lele Pedas Yang Enak
Resep Roti Sobek Empuk No Mixser Ala Bunda Pure And 39 S Yang Renyah
Cara Membuat Piscok Gerobak Yang Enak
Cara Memasak Sup Ceker Sederhana Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Cirebon Yang Enak
Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Gurih
Resep Sop Makanan Laut Yang Renyah
Resep Steamboat Ala Rumahan Yang Lezat
Cara Memasak Mangut Kepala Ikan Manyung Pedesssss Yang Renyah
Resep Roti Sobek Tante Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Asam Pedas Kerapu Yang Lezat
Resep Wheat Bread And Peanut Butter Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Sobek Aroma Metode Waterroux Yang Lezat
Rahasia Memasak 14 3 Bomboloni Yang Lezat
Cara Membuat Piscok Pisang Coklat Yang Enak
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Enak
Cara Membuat Mangut Ikan Pari Segar Yang Renyah
Resep Roti Sobek Isi Coklat Yang Nikmat
Resep Donat Bomboloni Eggless Empuk Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Sobek Pizza And Amp Donat Dari Labu Kuning Dari 1 Adonan Yang Lezat
Resep Sup Ikan Bening Segar Yang Renyah
Resep Sayur Sawi Putih Santan Yang Renyah