Resep Cara Masak Krengsengan Daging Kambing Enak Pedas Sederhana Khas Jawa Timur. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya. Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan.
Bahan Membuat Krengsengan kambing praktis
- 650 gr daging kambing cuci bersih.
- 1 batang daun bawang.
- 3 lembar daun jeruk purut.
- Lengkuas geprek.
- 1 buah tomat diirisยฒ.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 2 buah cabe merah besar.
- 5 buah cabe merah kecil.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 2 sdm Kecap manis.
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Krengsengan kambing praktis
- Didihkan air, masukkan daging kambing selama 5 menit, matikan api, biarkan daging selama 30 menit di dalam panci dengan tetap tertutup rapat,rebus kembali selama 10 menit, angkat tiriskan,iris sesuai 3. Cara ini bisa digunakan untuk daging menjadi lebih empuk dan juga hemat gas LPG tentunya ๐๐๐.
- Tumis daun bawang, masukkan bumbu halus sampai berbau harum,daun jeruk purut, lengkuas,dan masukkan daging kambing,aduk rata.
- Tambahkan sedikit air panas,aduk rata dan tutup sebentar, tambahkan gula, penyedap rasa,kecap manis dan tomat,tes rasa,angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sajian Krengsengan kepala Kambing. (Instagram/susi.agung) Krengsengan kambing bisa menjadi salah satu menu yang bisa Anda buat untuk momen Iduladha kali ini. Makanan yang umumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta ini sekilas mirip dengan semur. Resep Praktis Krengsengan Kambing Enak Banget. Fimela.com, Jakarta Daging kambing merupakan bahan makanan yang sangat menggugah selera. Daging kambing bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Ayam Katsu Salad Ala Hokben Yang Enak
Rahasia Membuat Soto Tangkar Yang Gurih
Resep Kue Mangkok Yang Gurih
Cara Membuat Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Yang Lezat
Rahasia Membuat Sop Ikan Nila Yang Enak
Resep Bolen Pisang Coklat Keju Yang Nikmat
Cara Memasak Tempe Goreng Saos Telor Asin Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Kikil Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Simple Rice Cooker Yang Renyah
Resep Ayam Katsu Yang Nikmat
Resep Mie Goreng Daging Giling Yang Nikmat
Cara Membuat Sup Daging Giling Yang Enak
Resep Potatoes Salted Egg Kentang Telur Asin Yang Enak
Cara Memasak Sayur Sop Ceker Yang Gurih
Rahasia Memasak Sayur Nangka Yang Gurih
Resep Kue Mangkok Apem Pandan Yang Gurih
Rahasia Membuat 29 Siomay Ayu Biu Ayam Udang Babi Udang Yang Renyah
Rahasia Membuat Baby Octopus Saus Tiram Yang Nikmat
Rahasia Membuat 177 Tahu Goreng Tepung Roti Yang Lezat
Rahasia Memasak Soto Tangkar Yang Nikmat
Resep Sayur Bening Oyong Bihun Ayam Bakso Yang Nikmat
Resep Buncis Telur Asin Yang Lezat
Rahasia Membuat Galantin Ayam Telur Sembunyi Yang Lezat
Resep Sop Ceker Yang Nikmat