Lihat juga resep Pepes tahu telur asin kemangi enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!

Bahan Membuat Pepes Tahu Telur Asin

4 buah tahu putih/kuning.
3 ikat daun kemangi.
1 butir telor ayam.
3 butir telor asin matang.
1 tangkai daun bawang.
3 buah cabe merah kriting.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
salam,.
sereh,.
lengkuas.
penyedap rasa,.
garam,.
gula pasir.

Langkah Memasak Pepes Tahu Telur Asin

Halus kan bawang merah dan bawamg putih.
Haluskan tahu, campurkan dengan bumbu halus tadi, beri daun kemangi dan daun bawang, cabe dan 1 butir telor, beri garam dan penyedap.
Siapkan daun pisang, ambil 2 sendok makan tahu yg telah diberi rempah2, letakan telur asin diatasnya timpa lagi dengan tahu sehingga telur nya terkubur, beri salam sereh dan lengkoas lalu bungkus,lakukan sampai habis.
Setelaj selesai,kukus selama 30 mnit atau sampai matang dan wangi, Selamat mencoba.

Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari.,Selain itu, karena adanya tahu dan telur asin menjadikan makanan ini, menjadi menu makanan sehat yang bergizi.,Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis.

Get Latest Recipe : HOME