Laksa Singapore - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak si kecil untuk ikut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita dapatkan di dunia maya.

Kamu bisa membuat Laksa Singapore memakai 36 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Laksa Singapore

Sediakan Bahan Untuk Di Haluskan•.
Anda butuh 3 biji kemiri (Sangrai).
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan Bahan Untuk Di Blender•.
Sediakan 25 gr ebi kering (rendam lalu haluskan).
Sediakan 8 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 batang serai.
Siapkan 1 ruas jahe.
Sediakan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 3 buah cabai Kering(Saya pake cabai keriting).
Sediakan 2 buah cabai merah besar.
Siapkan 100 ml air matang.
Siapkan 4 sdm minyak goreng.
Kamu butuh 1 blok terasi udang.
Bunda butuh 3 cm kunyit.
Kamu butuh 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
Sediakan 1 lembar daun salam.
Siapkan 1 sdm kecap ikan.
Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Anda butuh Secukupnya gula merah.
Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan 300 ml santan kental.
Siapkan 🌸Bahan Pelengkap 🌸.
Sediakan 1 buah tahu cina potong-potong (goreng).
Sediakan 1 bungkus bikun kaca (Rebus).
Sediakan 100 gram udang (kupas kulitnya).
Siapkan 1 Paha ayam (suwir suwir).
Sediakan 1 buah jeruk Nipis (Potong-potong).
Kamu butuh Bawang goreng.
Sediakan Daun bawang.
Sediakan Sambal.
Sediakan Telur rebus.
Siapkan Toge.
Siapkan Daun kemangi.

Cara buat Laksa Singapore

Haluskan kemiri dan ketumbar,potong-potong laos, jahe,serai,cabe merah besar,bawang merah, bawang putih, ebi, cabai kering kemudian blender sampai halus.Kemudian tumis sampai harum,tambahkan terasi..
Tambahkan air, daun jeruk, daun salam,udang,ayam,masak sampai mateng,masukan garam, gula, kaldu bubuk.kecap ikan, merica bubuk,santan kental aduk agar santan tidak pecah, dan masak sampai mateng..
Goreng tahu Putih sampai kecoklatan.
Rebus bihun kaca sampai matang. Dan rebus setengah matang toge. Lalu tiriskan..
Rebus telur sampai matang, lalu angkat..
Siapkan mangkuk, masukan bihun kaca,toge lalu siram dengan kuah laksa, Kemudian tambahkan toping, telur rebus, ayam suir, udang,kemangi (Atau atur penyajian sesuai selera) Laksa Singapore siap tuk di nikmati 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Singapore - Mudah sekali bukan membuat Laksa Singapore ini? Selamat mencoba.