Gulai Ayam - Kami punya kumpulan resep untuk beraneka ragam juru masak. Mereka yang telah jago memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kau ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyukai resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan segala sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Bunda bisa buat Gulai Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam

Siapkan 1/2 kg ayam, potong 5.
Siapkan 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
Kamu butuh 200 ml air (sampai ayam terendam).
Kamu butuh 3 lembar daun salam.
Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
Anda butuh 3 cm lengkuas, geprek.
Anda butuh 3 buah asam kandis.
Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Bunda butuh 1 buah kentang, kupas, belah 4.
Anda butuh 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
Kamu butuh 1 sdm garam.
Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa skip).
Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
Kamu butuh 5 siung bawang merah.
Kamu butuh 4 siung bawang putih.
Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
Kamu butuh 3 cm kunyit.
Kamu butuh 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
Siapkan 2 cm jahe.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.

Cara membuat Gulai Ayam

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Gulai Ayam -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk seluruh orang! Entah kau sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berharap mencobanya! Gampang sekali bukan membuat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba.