Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee.
Bahan Membuat Tumpeng nasi kuning
- 2 kg beras.
- 1/4 beras ketan.
- 1 butir kelapa parut.
- Air secukupnya(tergantung jenis beras).
- 8 ruas kunir.
- 4 ruas jahe.
- 5 ruas laos.
- 3 lonjor sereh.
- 10 lembar daun salam.
- 8 lembar daun jeruk.
- 5 lembar daun panda.
- 1 buah jeruk pecel.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Tumpeng nasi kuning
- Campur beras n beras ketan lalu di rendam 1 jam setelah di cuci bersih.
- Kukus beras yg sdh di rendam td selama 1/2 jam dari air kukusan yg sdh mendidih ya.
- Kelapa parut saya blender bersama kunir biar dapat santan lebih kental lg, setelah di peras di masak sampai mendidih, jgn lupa masukkan laos jahe n sereh yg sdh di geprek, daun salam n daun jeruk jg masukkan, setelah mendidih tambahkan perasan jeruk n matikan api lalu tambahkan garam & kaldu bubuk, tes rasa.
- Beras yg sdh di kukus tadi pindah ke ember lalu tuangkan santan + bumbu tadi, aduk rata lalu biarkan bentar setelah santan meresap kukus lagi selama 1/2 jam (saya 1 jam, tahan lebih lama biar gak di masukkan magic jar).
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. See more ideas about Indonesian food, Food and Food drink. Tumpeng Nasi Kuning - warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Untuk membuat tumpeng nasi kuning, bahannya sama, hanya ditambah kunyit, air jeruk nipis, dan santan. RR Catering menawarkan nasi tumpeng kuning dengan harga dan rasa terbaik.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pisang Crispy Topping Simple Yang Renyah
Resep Saksang Khas Batak Yang Enak
Cara Membuat Kunna Curry Instant Yang Renyah
Rahasia Memasak Uyen Talas Simple Yang Enak
Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Nutrijel Stroberi Yang Enak
Resep Ongol Ongol Hunkwe Yang Lezat
Rahasia Memasak Saksang Daun Ubi Tumbuk Terong Pipit Yang Renyah
Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Gurih
Cara Membuat Pempek Lenjer Palembang Yang Enak
Rahasia Memasak Cendol Ongol Ongol Vs Agar2 Yang Gurih
Resep Bu Jan Uyen Ouie Aka Bola Bola Keladi Goreng Yang Enak
Cara Memasak Kari Daging Sehat Yang Renyah
Resep Uyen Pontianak Dgn Kacang Tanah Goreng Yang Lezat
Cara Memasak Telur Ceplok Saus Tiram Saus Teriyaki Saori Yang Nikmat
Cara Membuat Kare Kambing Yang Enak
Resep Uyen Ksh Yang Renyah
Resep Rujak Cingur Yang Enak
Resep 27 Rujak Cingur Tanpa Cingur Yang Gurih
Cara Memasak Bakmi Mie Ayam Bangka No Ribet Yang Renyah
Rahasia Membuat Rujak Cingur Sapi Yang Lezat
Resep Banana Soft Bread Roti Pisangdijamin Enak Dan Gampang Yang Gurih
Resep Ongol Ongol Yang Enak
Cara Membuat Pisang Coklat Keju Simple Yang Renyah
Cara Membuat Kari Kentang Yang Gurih