Nasi Kuning (Dandang) (W4)

Bahan Membuat Nasi Kuning (Dandang) (W4)

1. 500 Gram beras.
2. 1 bungkus santan kara 65 ml.
3. 2 lembar daun salam.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 1 barang serai.
6. 5 cm kunyit (parut).
7. 3-4 sdm air matang (untuk kunyit).
8. 2 lembar daun pandan.
9. Secukupnya garam (1 sdt).
10. Secukupnya kaldu bubuk (2 sdt).
11. Air untuk beras (campur santan kara) ukuran sesuai seperti masak.

Langkah Memasak Nasi Kuning (Dandang) (W4)

1. Cuci bahan bahan, daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai dan kunyit. Lalu parut kunyit lalu tambahkan air lalu peras kunyit parut dan ambil airnya saja. Cuci juga beras (me : 3x bilas). Siapkan wajan pindahkan beras ke wajan..
2. Masukkan santan kara+air (campur dulu di dalam wadah terpisah lalu aduk) lalu campur dlm wajan beras, masukkan juga daun salam, daun jeruk daun pandan, air kunyit, garam dan kaldu, test rasa. Masak hingga mengering/tanak sambil aduk sebentar agar dasar wajan tidak gosong. Bila sudah mulai mengering kompor sudah bisa dimatikan. Biarkan sebentar (kurleb 5-7 menit).
3. Siapkan dandang dan masukkan nasi aron ke dalam dandang masak dengan api sedang kurang lebih 10-15 menit (sesuaikan dengan kompor masing) masak hingga nasi benar benar matang. Caranya : ambil sedikit saja nasi di ujung sendok lalu rasa, apabila masih terasa seperti beras (rasa klentis) berarti nasi belum matang..
4. Pindahkan nasi kuning dalam wadah. Siap dihidangkan dengan ayam goreng, telur dadar n tempe orek..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Kayu Isi Gula Merah Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Khas Cirebon Yang Gurih

Resep Bola Bola Ungu Krispi Lumer Yang Renyah

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih

Cara Memasak Bolu Vanila Coklat Marmer Yang Enak

Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih

Resep Bomboloni Donuts With Lemon Custard Yang Gurih

Resep Sop Tom Yum Yang Nikmat

Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Nikmat

Resep Marmer Cake Yang Enak

Rahasia Memasak Bomboloni Yang Renyah

Rahasia Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat

Resep Katiri Mandi Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu Yang Enak

Resep Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat

Resep Marmer Cake By Law Thomaz Yang Lezat

Rahasia Memasak Sup Ikan Asam Garam Yang Enak

Resep Chocolate Pandan Marmer Cake Yang Renyah

Resep Bistik Daging Sapi Yang Lezat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Cirebon Yang Gurih

Resep Pindang Tempoyak Patin Goreng Yang Enak

Resep Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Lumerrrr Jeblos Motor Yang Gurih

Resep Sayur Wortel Sawi Putih Yang Gurih