Semar Mendem

Yup, saking enaknya, sang semar (tokoh perwayangan) pun dibuat mendem , atau mabuk, ketika menyantapnya. Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.

Bahan Membuat Semar Mendem

1. 250 gr beras ketan.
2. 220 ml santan.
3. 1/2 sdt garam.
4. 2 lembar daun pandan (me skip).
5. Isian.
6. secukupnya Abon.
7. Bahan kulit:.
8. 2 butir telur.
9. 2 sdm tepung terigu.
10. 1/8 sdt Garam.
11. 10 sdm santan/ air.

Langkah Memasak Semar Mendem

1. Rendam beras ketan selama 2 jam lalu Kukus selama 15 menit..
2. Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, matikan api. Tuang santan kedalam beras ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai santan terserap. Lalu kukus lagi selama 15 menit. Biarkan agak dingin..
3. Ambil 3 sdm ketan kukus, beri isian abon lalu bentuk lonjong. Sisihkan.
4. Campur bahan kulit jadi satu, aduk sampai tidak bergerindil lalu saring..
5. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan lalu dadar. Isi adonan dan gulung seperti amplop sajikan...selamat mencoba ❤️❤️.

Kali ini ada resep semar mendem yang lebih kekinian, yakni dicampur mozzarella. Sekilas, makanan ini terlihat seperti lemper, ya. Namun, sebenarnya ini adalah semar mendem. Resep semar mendem - kue tradisional - jajanan pasar. Cara Membuat Semar Mendem Resep Jajanan Indonesia Recipes Indonesia Bunda Airin. by Semar Mendem.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Pindang Patin Tempoyakk Ala Titin Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat

Resep Samyang Rabokkie Yang Renyah

Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Renyah

Resep Garang Asem Pekalongan Yang Lezat

Rahasia Membuat Klappertaart Tanpa Air Kelapa Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ikan Patin Pindang Tempoyak Ala Saiia Yang Lezat

Resep Semur Kering Daging Giling Kentang Telor Puyuh Yang Gurih

Rahasia Membuat Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Amis Yang Lezat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah

Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Enak

Rahasia Memasak Onde Onde Ketawa Mini Yang Lezat

Resep Onde Onde Mini 5 Warna Yang Renyah

Cara Memasak Lime Squash Mocktail Yang Gurih

Cara Memasak Sayur Asem Simple Yang Gurih

Cara Memasak Tumis Buncis Sosis Yang Gurih

Cara Membuat Keciput Imut Renyah Yang Lezat

Resep Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Gurih

Resep Onde Onde Mini Ketawa Yang Gurih

Resep Si Onde Yg Imut Klepon Tanpa Kapur Sirih Yang Nikmat

Cara Membuat Onde Onde Ketawa Mini Empuk Banget Yang Renyah

Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Enak

Resep Puding Lumut Gula Merah Yang Nikmat

Resep Puding Roti Kukus Yang Gurih

Resep Onde Onde Mini Yang Gurih