Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Va rog sa nu ma injurati. Bineinteles, este cumplit de greu sa gasiti petis udang pe piata noastra.

Bahan Membuat Sambal Petis

1 sdm petis.
2 sdm gula merah.
2 siung bawang putih, haluskan.
5 butir cabe rawit, haluskan.
150 ml air.
1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 2 sdm air.
secukupnya garam.
secukupnya kaldu jamur.
secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Sambal Petis

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum..
Masukkan petis dan air, tekan-tekan petis agar hancur..
Masukkan gula merah, garam dan kaldu jamur, aduk sampai gula merah larut..
Masukkan air sagu dan aduk-aduk sampai mengental dan mendidih lagi. Koreksi rasa dan matikan. Sambal petis siap digunakan untuk cocolan gorengan..

Tapi tak semua orang Indonesia dari daerah lain. Buat sambal petis yang nikmat dan sederhana untuk cocolan tahu goreng. Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng. Jika ada petis di rumah, coba deh dibikin jadi Sambal Petis dengan resep ini supaya rasanya lebih endeus lagi! Sambal Petis ini cocok banget disajikan sebagai cocolan tahu goreng dan gorengan.

Get Latest Recipe : HOME