Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.
Bahan Membuat Empal Suwir
- 500 gram daging sapi sengkel (paha), potong2, rebus.
- 2 btg Sereh , geprek.
- 3 lembar Daun salam.
- 3 lembar Daun jeruk purut.
- 1 liter Air.
- secukupnya Garam, gula (boleh gula Jawa).
- Bumbu halus (saya blender):.
- 1 sdm Ketumbar.
- 5 bj Kemiri.
- 5 cm Lengkuas.
- 5 cm Kunyit.
- 5 bj Bawang putih.
- 1 ruas jempol Asam jawa tanpa biji.
Langkah Memasak Empal Suwir
- Didihkan air, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..
- Geprek2 daging (jangan sampai hancur). Masukkan ke dalam larutan bumbu..
- Masak hingga air tinggal setengahnya..
- Keluarkan daging, suwir2. Kemudian masukkan lagi ke dalam bumbu..
- Tambahkan garam dan gula. Masak hingga air benar2 habis dan daging sudah empuk. Jangan sampai gosong ya ibu2...
- Matikan api. Sampai pada tahap ini empal bisa disimpan di kulkas ya..
- Kalo mau dimakan tinggal goreng sebentar dengan minyak hingga kering sesuai selera. Sajikan.
Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Klapertart Simple Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Resep Kubis Goreng Cabage Fries Aka Sawi Putih Selimut Telur Yang Gurih
Resep Kang Sohun Aka Kangkung Vs Mie Sohun Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Sambal Pecel Lele Yang Gurih
Resep Carrot Cake With Butter Cream Cheese Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Jamur Sosis Yang Nikmat
Cara Membuat Tahu Telor Asin Cabe Bawang Yang Renyah
Resep Carrot Cake Bolu Wortel Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Resep Topping Mie Kangkung Yang Lezat
Cara Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat
Resep Tumis Kangkung Mie And Amp Sosis Buat Anak Yang Nikmat
Resep Mini Onde Onde Ketawa Yang Gurih
Resep Mie Ayam Kangkung Yang Nikmat
Resep Keciput Onde Mini Beranibaking Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Enak
Rahasia Memasak Banana Cheese Cake Yang Gurih
Rahasia Memasak Spiku Ekonomis Bunda Bunga Yang Gurih
Rahasia Membuat Cake Pisang Rempah Yang Nikmat