Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia. They are crispy, buttery and flaky.
Bahan Membuat Roti canai ala kadarnya
- 250-300 gram terigu (saya pake segi3 biru).
- 2 butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula.
- 1 1/2 saset Susu bubuk (saya pakai dancow saset).
- 5 sdm minyak goreng.
- 1/2 gelas blimbing air hangat.
- Mesis coklat, keju parut, susu apa aja untuk isian.
- Minyak goreng untuk merendam.
- Mentega untuk olesan.
Langkah Memasak Roti canai ala kadarnya
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng utk merendam dan mentega dan uleni hingga kalis (seperti adonan donat).
- Bagi adonan lalu bulatkan menjadi beberapa bagian, lalu masukan ke dlm minyak goreng utk merendam, diam kan 60-90 menit.
- Setelah 60-90 menit ambil 1/1 adonan pipihkan dengan tangan/ dgn roller jg boleh/ mau pake botol jg gpp apa saja yg penting pipih sampai tipis setipis kulit lunpia☺️.
- Olesi mentega beri taburan mesis/ keju/ susu sesuai selera/ mau original jg enak bisa jg pake selai, bebas sesuai bahan yg ada dirumah aja ya bunda😊.
- Gulung seperti menggulung karpet kaku tarik ujung kanan dan kiri lalu gulung ujung kanan ketengah arah atas dan gulung ujung kiri arah bawah lalu kalo sudah ketemu ditengah tempelkan/ kaitkan gulungan kanan kiri.
- Setelah itu siap kan wajan/ teflon olesi mentega tipis saja taruh gulungan canai diatas teflon sambil digepeng” tekan dgn spatula, dibolak balik sampai kematangan sesuai selera 🤗.
- Siap di nikmati utk cemilan keluarga sambil minum teh/ kopi☺️.
Roti Canai Canggu served you Roti Canai with great taste, i tried the banana + cinnamon and i like it much! Roti canai adalah roti yang berasal daripada India, dengan namanya sendiri sudah jelas sebenarnya, roti canai ini adalah roti leper yang datangnya daripada Chennai, India. Asalnya, roti canai ini dibawa bersama sewaktu migrasi orang India ke Tanah Melayu semasa penjajahan British dahulu. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Roti Canai Roti Parata Dalca Curry. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Sobek Buah Naga Yang Gurih
Cara Membuat Roti Ban Recomended Yang Nikmat
Resep Simple Steamboat Ala Rumahan Yang Renyah
Resep Hamburg Steak Hambagu Yang Nikmat
Resep Prol Tape Keju Panggang Yang Enak
Cara Membuat Donat Bomboloni Irit Yang Enak
Cara Memasak Oseng Buncis Wortel Bakso Bu Te Bo Yang Enak
Rahasia Memasak Cinnamon Roll Keto Versi 1 Yang Lezat
Resep Donat Bomboloni Coklat Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Baking Pan Yang Lezat
Cara Memasak Siomay Ayam Udang Yang Lezat
Resep Sup Ikan Kerapu Yang Enak
Resep Sop Ikan Bumbu Cemplung2 Yang Enak
Rahasia Membuat Mangut Manyung Semarang Yang Lezat
Rahasia Membuat Mangut Lele Yang Lezat
Cara Membuat Sup Kepala Ikan Kerapu Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Sobek Metode Tangzhong Yang Lezat
Rahasia Memasak Piscok Lumer Mini Yang Nikmat
Rahasia Membuat Eggless Roti Labu Roti Sobek Labuno Margarin No Butter No Ulen Yang Renyah
Rahasia Membuat Siomay Ayam Empuk Yang Lezat
Rahasia Membuat Bomboloni Empuk Ekonomis Takaran Sendok Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Sobek Yang Nikmat
Resep Suki Rumahan Kuah Tomyum Yang Nikmat
Resep Cinnamon Rolls Yang Renyah
Rahasia Membuat Mangut Tuna Yang Renyah