Bahan Membuat Bubur Merah Putih/ Jenang Sengkala
- 300 gr beras ketan (saya 4 cup magic com).
- 100 gr beras putih (saya 1 cup magic com).
- 700 ml air matang.
- 500 ml santan (saya pakai dari 1 buah kelapa ukuran sedang).
- 250 gr gula merah (saya pakai gula aren).
- 100 gr gula pasir (saya skip).
- 2 lembar daun pandan.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Bubur Merah Putih/ Jenang Sengkala
- Cuci beras sampai bersih.
- Didihkan air dan daun pandan.
- Masukkan beras, aduk terus agar tidak cepat gosong.
- Setelah air agak sat, masukkan santan dan garam, tetap diaduk.
- Ambil setengah bagian bubur, ditaruh wadah lain (saya seperempat saja), sisihkan sebentar.
- Tambahkan gula merah (gula aren) pada bubur di wadah yg pertama, masak sampai tanak.
- Masak bubur pada wadah kedua sebagai bubur putih (saya tambahkan santan dan sedikit garam agar gurih) sampai tanak.
- Sajikan bubur merah di piring, kemudian taruh satu sendok bubur putih di atasnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Palekko Khas Sulawesi Selatan Yang Nikmat
Resep Madu Mongso Yang Gurih
Resep Nasu Palekko Itik Khas Bugis Yang Gurih
Resep Sambal Cumi Pedas Manis Yang Nikmat
Resep Cumi Pedas Manis Yang Gurih
Cara Memasak Chocolate Mouse Yang Enak
Cara Memasak Choco Mousse Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sale Pisang Coklat Krispy Yang Enak
Resep Rujak Cingur Yang Gurih
Cara Memasak Cumi Ayam Suir Pedas Manis Yang Lezat
Resep Ayam Palekko Yang Lezat
Resep Madumongso Yang Nikmat
Resep Madu Mongso Alaqu Yang Gurih
Resep Dendeng Balado Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Yang Lezat
Rahasia Membuat Sale Pisang Goreng Yang Nikmat
Resep Sempol Tanpa Ayam Yang Enak
Resep Kaastengels Ala Belanda Cheese Pretzel Renyah Dan Chewy Yang Renyah
Rahasia Membuat Ikan Dori Saus Tar Tar Yang Gurih
Resep Pisang Sale Yang Gurih
Rahasia Memasak Sempol Ayam Crispy Yang Renyah
Resep Sale Pisang Renyah Dengan Step By Stepnya Yang Gurih
Rahasia Memasak Pretzel Keju Yang Nikmat
Resep Crispy Chicken Fillet With Tartar Sauce Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Goreng Sambal Petis Yang Gurih