Jalangkote Makassar ala Mama Asi / yLoVeA

Bahan Membuat Jalangkote Makassar ala Mama Asi / yLoVeA

1. Bahan Kulit :.
2. ----------------------------------.
3. 250 gram tepung terigu.
4. 1 sdt gula.
5. 1/4 sdt garam.
6. 50 ml minyak panas.
7. 80-100 ml air.
8. Bahan isi :.
9. ----------------------------------.
10. 1 Buah ayam paha atas (apa aja).
11. 1 buah kentang ukuran sedang.
12. 1 buah wortel.
13. 1 tangkai daun bawang.
14. 2 siung bawang putih (haluskan).
15. 2 siung bawang merah (haluskan).
16. Garam secukupx.
17. Merica secukupx.
18. Kaldu secukupx.
19. Bahan Cabe :.
20. ----------------------------------.
21. 20 cabe rawit (boleh tambah kalo suka pedas).
22. 1 siung bawang putih.
23. Garam secukupx.
24. gula secukupx.
25. Cuka sedikit saja (boleh skip).
26. 1 sdm saus sambal.
27. 1 sdm saus tomat.

Langkah Memasak Jalangkote Makassar ala Mama Asi / yLoVeA

1. Step 1 : Siapkan Bahan Isi (daun bawang kelupaan difoto 😅), Potong Dadu kecil kentang, wortel, daun bawang dan ayam. Kalo saya untuk isian cukup segini saja, ga suka dipakaikan Bihun apalagi telur 😅. Tapi kalo moms suka boleh ya ditambah bihun dan telurx 🥰🎶.
2. Step 2 : Tumis bawang, masukkan ayam, tumis sampai berubah warna..
3. Step 3 : Masukkan kentang, wortel, daun bawang, merica, garam, kaldu (jangan lupa diicip) tambah sedikit air untuk melunakkan kentang dan wortel. Masak sampai air meresap..
4. Step 4 : Sisihkan, lanjut membuat adonan tepung..
5. Step 5 : Siapkan bahan tepung.
6. Step 6 : Campur adonan tepung dan minyak panas, lalu aduk2 dengan spatula sampai mengumpal.
7. Step 7 : masukkan air sedikit2 sambil diremes2 pakai tangan hingga kalis.
8. Step 8 : Kira2 seperti ini.
9. Step 9 : bagi adonan menjadi 8-9, giling.
10. Step 10 : masukkan 1 sdm isian atau kira2 aja.
11. Step 11 : tutup lalu di plintir pingir2x sampai tertutup rapat.
12. Step 12 : Kira2 jadix seperti ini.
13. Step 13 : Goreng dengan minyak panas (api sedang).
14. Step 14 : Siapkan Bahan Cabe.
15. Step 15 : Tumis bawang dan cabe lalu ulek halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan bumbu lainx dan masukkan air sedikit masak hingga mendidih. sajikan dengan jalangkotex 😍.
16. Step 16 : Taraaaa, Serasa udah ada di Makassar 🥰 bolehlah kita melepas rindu 😘🎶 Selamat mencoba 👍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Opor Daging Yang Enak

Resep Mashed Potato With Scrambled Egg Yang Nikmat

Cara Membuat Kue Bolu Marmer Sedap Yang Renyah

Cara Memasak Sagu Keju Lumer Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bakso Bakar Malang Kitaberbagi Yang Renyah

Cara Memasak Asinan Sayur Dan Buah Yang Gurih

Resep Chocolate Mousse Cake Yang Renyah

Resep Rabokki Ramen Tteokbokki Yang Renyah

Rahasia Memasak Kue Sagu Keju Lumer Dimulut Yang Lezat

Rahasia Membuat Es Blewah Yang Enak

Resep Daging Teriyaki Yang Gurih

Resep Rabokki Ramen Tteokbokki Yang Enak

Rahasia Membuat Tripple Mouse Chocolate Yang Lezat

Resep Chocolate Mousse Yang Renyah

Cara Membuat Buddae Jjigae Praktis Yang Nikmat

Cara Membuat Kari Iga Sapi Yang Enak

Cara Membuat Kimchi Ramen Yang Lezat

Rahasia Membuat Lele Goreng Tepung Yang Lezat

Resep Japanese Cheese Cake Kukus Topping Oreo Yang Lezat

Rahasia Membuat Asinan Rambutan Yang Lezat

Cara Membuat 56 Opor Ayam Dan Daging Sapi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Rabokki Yang Enak

Rahasia Memasak Scrumble Egg Caisim Yang Enak

Resep Udang Tahu Saus Pedas Manis Yang Renyah

Resep Butter Rice With Creamy Scramble Egg Yang Renyah