
Bahan Membuat Donat Ubi
- 250 gr terigu protein tinggi.
 - 100 gr ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan.
 - 1 butir telur.
 - 3 sdm gula pasir.
 - 1 sdm susu bubuk.
 - 1 sdt ragi instan.
 - 70-75 ml susu cair.
 - 40 gr margarin.
 - Topping: Secukupnya gula halus.
 
Langkah Memasak Donat Ubi
- Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, ubi kukus, ragi instan, telur dan susu cair, uleni dengan mixer hingga Kalis. Tambahkan margarin, uleni hingga elastis..
 - Bulatkan adonan, besarnya sesuai selera. Ini saya jadi 11 pcs aja dengan bentuk sedang. Pipihkan lalu lubangi tengahnya. Diamkan hingga mengembang 2x lipat..
 - Goreng dalam minyak dengan api sedang kecil sekali balik. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan topping gula halus..
 
Get Latest Recipe : HOME
























