Klapertaart Wilton Sementara itu anda bisa membuat adonan. Create beautifully decorated Wilton cakes, cookies, cupcakes and candy with unique ideas, supplies and step-by-step instructions. Konon makanan ini merupakan warisan dari masa penjajahan Belanda.

Bahan Membuat Klapertaart Wilton

Bahan Klapertaart.
50 gr tepung custard.
50 gr tepung maizena.
50 gr tepung terigu.
1 liter susu.
200 gr gula pasir.
150 gr butter.
1 sdt vanilla.
6 kuning telur.
2 buah daging kelapa muda.
Bahan Toping :.
6 putih telur.
4 sdm gula pasir.
2 sdm tepung terigu.
Secukupnya kismis.
Secukupnya almond slice.
Secukup nya kayumanis bubuk.

Langkah Memasak Klapertaart Wilton

Larutkan tepung custard, tepung terigu dan tepung maizena dengan sebagian susu (400 ml), aduk rata hingga tak ada teoung yang bergerindil.
Panaskan sisa susu (600 ml) dengan gula pasir hingga larut, masukkan larutan tepung dengan disaring..
Aduk terus adonan merata hingga ke dasar (supaya tidak gosong). Masukkan vanilla, aduk rata kembali hingga adonan meletup-letup. Lalu matikan api..
Masukkan butter, aduk rata hingga meleleh, lalu masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata. Terakhir masukkan daging kelapa muda, aduk rata..
Tuang adonan ke dalam wadah yang telah dioles tipis margarin. Panggang dengan cara au bain marie (steam bake), di oven yg telah di preheat, 180 dercel, selama 15-30 menit..
Selagi menunggu adonan dioven, mari kita buat toping nya. Kocok putih telur hingga berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok terus hingga soft peak. Terakhir masukkan tepung, aduk dengan kecepatan rendah..
Masukkan topping ke dalam pipping bag. Keluarkan klapertaart dari oven dan semprotkan adonan topping ke atas nya..
Taburi dengan kismis yang telah direndam sebentar dengan air, almond slice, dan kayumanis bubuk..
Oven kembali selama 45-60 menit (30 menit menggunaka api bawah, sisa 15 menit terakhir menggunaka api atas), hingga permukaan topping kecoklatan (tergantung oven masing-masing ya...
Klapertaart siap disajikan, dingin lebih nikmat ya.. jadi setelah keluar dr oven dan uap panasnya hilang, simpan klapertaart di dalam lemari es..

A Klappy Modified By Orenz Kitchen. Resep klappertaart wilton sendiri pada awalnya dipopulerkan oleh alm. Food photography, cake, cookies and Indonesian food. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang. Kangen Klappertaart khas Manado tapi lagi ga bisa traveling, yaudah yuk bawa Manado-nya ke rumah aja 🌴.

Get Latest Recipe : HOME