Abon Sapi

Bahan Membuat Abon Sapi

1. 500 gr daging sapi.
2. 500 gr bawang merah.
3. 100 gr bawang putih.
4. 1 sdm ketumbar.
5. 1 sdt jinten.
6. 10 buah kemiri.
7. 500 ml santan kental.
8. 10 lembar daun salam.
9. Garam.
10. Gula pasir.
11. Penyedap rasa.
12. Minyak goreng.

Langkah Memasak Abon Sapi

1. Potong2 daging, cuci bersih.. dan rebus sampai empuk.
2. Setelah empuk di deplok sampai lembut.. tapi jangan di blender nnt hasilnya beda.
3. Iris tipis bawang merah, boleh manual, boleh di iris menggunakan alat perajang, letakkan kedalam baskom besar, sisihkan.
4. Ulek halus jinten, ketumbar, bawang putih, dan kemiri, garam, gula pasir, santan.
5. Campurkan, daging, irisan bamer, dan bumbu halus, daun salam cuci bersih dan disobek sobek, dimasukkan juga.
6. Beri penyedap rasa, cek rasa.. asin, gurih, dan manis.. rasanya nanti cenderung agak manis ya.. marinasi setengah jam ya....
7. Setelah setengah jam... Panaskan minyak goreng.. masukkan daging...
8. Setelah kuning kecoklatan dan dirasa menggorengnya terasa ringan.. angkat dan tiriskan.. saat di serok, tekan2 menggunakan ulek2 biar minyaknya berkurang, setelah itu masukkan kedalam perasan abon.. peras daging sampai minyak.habis.
9. Setelah selesai di peras, keluarkan dan uraikan.. buang daun salam nya dan biarkan agak dingin.
10. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Gulai Ayam Bumbu Poyah Yang Lezat

Resep Bolang Baling Galundeng Yang Enak

Rahasia Memasak Schotel Telur Keju Panggang Yang Enak

Resep Bolang Baling Isi Unti Kelapa Yang Gurih

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Yang Renyah

Resep Baked Potato Schotel Yang Nikmat

Resep Obibolaubisedikit Kopong Yang Lezat

Rahasia Memasak Mendoan Bumbu Minimalis Cocok Dicocol Sambal Kecap Yang Nikmat

Resep Garang Asem Udang Yang Gurih

Resep Potatoes Schotel With Egg And Cheesse Yang Renyah

Cara Membuat Jamu Kunyit Asem Yang Renyah

Rahasia Memasak Day 29 Garang Asem Daging Sapi Khas Pekalongan Yang Gurih

Cara Membuat Macaroni Schotel Super Cheesy Yang Renyah

Resep Sayur Garang Asem With Iga Sapi Yang Renyah

Cara Memasak Pempek Ikan Tengiri Asli Palembang Yang Renyah

Cara Membuat Schotel Kentang Macaroni Yang Renyah

Resep Kacang Bawang Renyah Gurih Yang Lezat

Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang Yang Renyah

Resep Kunyit Asem Segerrrr Yang Nikmat

Cara Memasak Garang Asem Iga Sapiblonceng Bligo Kundur Yang Enak

Resep Garang Asem Pekalongan Yang Enak

Cara Membuat Schotel Kentang Yang Lezat

Resep Ayam Geprek Low Calorie Yang Gurih

Cara Memasak Garang Asem Yang Nikmat

Resep Jamu Lagi Hits Yang Enak