Bicara soal labu kuning, buah ini sangat hits di Negara barat terutama saat musim gugur tiba. Para petani dan home gardener berbondong-bondong memanen labu Puding labu kuning tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan gizi. Makanan segar yang satu ini mudah sekali dicerna, bahkan.
Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning (no telur)
- 200 gram labu kuning (berat setelah dikukus) sy cm pakai 180 gr.
- 230 gram tepung terigu cakra.
- 25 gram susu bubuk.
- 4 sdm gula pasir.
- 5 gram ragi instan.
- 2 sdm mentega.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan isian :.
- sesuai selera Dcc, meses, selai dll.
Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning (no telur)
- Kukus labu kuning kemudian haluskan dgn garpu atau ulekan.
- Dalam wadah campur labu kuning halus, terigu, gula pasir, fermipan dan susu bubuk.
- Uleni asal kalis aja kemudian tambahkan mentega dan garam.
- Uleni lg sampai benar2 kalis elastis (sy ngulen manual ya no mixer) tutup serbet atau plastik wrap diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan dan uleni sebentar saja, bagi menjadi bbrp bagian, isi dgn dcc atau meses kemudian bulatkan, tata diloyang yg sdh diolesi margarine.
- Proffing yg kedua diamkan lg 15-20 menit tutup serbet lg diamkan sampai mengembang.
- Siap dioven, disini sy pakai wajan serbaguna bisa utk segala mcm, tp bedanya klo pakai wajan serbaguna bagian atasnya tdk bisa coklat krn tdk ada api atasnya beda dgn dioven yg pakai api atas, soal rasa tdk perlu diragukan lg πseblmnya oven dipanaskan terlebih dahulu ya pakai api sedang saja.
- Oven selama 30 menit krn pakai wajan serbaguna waktunya sy tambahin 15 menit lg jadi 45 menit.
- Setelah matang angkat dan kelurkan dr loyang.... sdh ga sabar hihihi, ini penampakan bawahnya, sepertinya cukuplah tdk terlalu gosong hehe... *menghiburdiri π.
- Kemudian dibalik... penampakan sampingnya.
- Siap diberi topping sesuai selera, spy klihatan cantik π tanpa topping jg gpp krn sy sdh pakai isian π.
- Seratnya halus bgt π.
- Ini penampakan dalamnya.... hmmm. Yummy π.
- Selamat mencoba ππ.
- Note : pada saat nguleni tdk perlu ditambah air ya krn labu kuning sdh mengandung banyak air, kalau dirasa msh lembek bisa ditambah terigu sedikit demi sedikit....
Melihat foto resep yang kami tampilkan di halaman ini, mestinya Anda sudah bisa membayarkan rasa rotik sobek yang Anda dapatkan setelah mencoba Resep Roti. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Olesi permukaan adonan menggunakan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Ayam Tangkap Masakan Khas Aceh Yang Renyah
Cara Membuat Tim Ikan Bawal Putih Yang Renyah
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Dan Sambal Udeung Yang Nikmat
Cara Memasak Risol Isi Bihun Yang Enak
Rahasia Membuat Granola Kw Yang Renyah
Resep Ayam Panggang Susu Bawang Putih Yang Renyah
Cara Membuat Lontong Opor Keto Yang Gurih
Cara Membuat Scramble Egg With Zucchini And Tomatoes Diet Yang Gurih
Rahasia Memasak Ayam Tangkap Ala Fe Bandung Recookadamsmommy Yang Lezat
Resep Tongseng Daging Kambing Yang Enak
Rahasia Memasak Popcorn Caramel Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Lezat
Resep Granola Bars Yang Nikmat
Resep Lemonia Jahe Susu Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Tangkap Aceh Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Enak
Resep Tahu Aci Kering Untuk Toping Baso Aci Yang Enak
Resep Ayam Panggang Mudah Dan Lezat Yang Lezat
Resep Ayam Tangkap Yang Gurih
Cara Memasak Popcorn Caramel Coklat Presto Yang Lezat
Resep Jahe Susu Ala Angkringan Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Tangkap Simpel Yang Enak
Resep Risol Bihun Yang Enak
Resep Granola Cookies Oatmeal Cookies Yang Lezat
Resep Tongseng Daging Kambing Yang Enak