Sambel goreng cirebon (sambel daging sapi) Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat dan gudeg yang manis. Fimela.com, Jakarta Ada begitu banyak olahan yang terbuat dari daging sapi yang bisa dicoba Sahabat Fimela. Mulai dari rendang, empal, bistik dan masih banyak lagi.

Bahan Membuat Sambel goreng cirebon (sambel daging sapi)

250 gr daging sapi.
250 gr cabai merah besar.
1 batang serai.
2 lembar daun jeruk.
1 cm lengkuas.
Gula merah.
Garam.
50 ml santan (1 bks santan kara segitiga).
5 sdm minyak goreng.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
3 butir kemiri.
1/2 sdt ketumbar.
100 gr cabai merah besar.

Langkah Memasak Sambel goreng cirebon (sambel daging sapi)

Rebus daging sampai empuk. Lalu pisahkan air kaldunya. Potong dadu daging..
Iris serong tipis 250 gr cabai merah.
Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukan serai, daun jeruk, lengkuas. Setelah bumbu matang, masukan daging dan cabai merah tadi. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
Masukan santan, tambahkan air secukupnya. Beri gula garam sesuai selera. Masak sampai air menyusut dan cabai layu.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Goreng Cirebon dapat dilihat di bawah. Sambal yang jadi pendamping nasi jamblang khas Cirebon ini juga cocok untuk Anda yang menyukai rasa pedas yang kalem. Kali ini, kamu bisa membuat nasi jamblang dengan lauk semur hati sapi. Jadi stok jeroan dalam kulkas, bisa kamu manfaatkan. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Ciri khas nasi jamblang adalah penggunaan daun jati sebagai.

Get Latest Recipe : HOME