
Bahan Membuat Brownies Kukus Ny.Liem
- Bahan A.
 - 50 gr DCC.
 - 85 ml minyak sayur.
 - Bahan B.
 - 60 gr terigu.
 - 25 gr coklat bubuk.
 - 1/2 sdt bp.
 - 1/4 sdt vanili.
 - Bahan C.
 - 3 butir telur.
 - 1/2 sdt sp.
 - 100 gr gula pasir.
 - Bahan D.
 - 3 sdm SKM coklat.
 - Secukupnya keju dan coklat untuk topping.
 
Langkah Memasak Brownies Kukus Ny.Liem
- Siapkan bahan A. Tim DCC dg api kecil, aduk hingga meleleh lalu tambahkan minyak sayur. Tunggu hingga suhu ruang..
 - Campur semua bahan B, ayak..
 - Siapkan loyang, oles tipis mentega lalu alasi dengan kertas roti..
 - Letakkan dalam wadah bahan C. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku..
 - Setelah kaku, turunkan kecepatan lalu masukkan bahan B. Kocok pelan hingga tercampur. Lalu masukkan bahan A, aduk balik dg spatula..
 - Lalu ambil -+ 5sdm adonan, tambahkan SKM dan aduk rata. Lalu tuangkan 1/2 bagian adonan kedalam loyang. Kukus selama 10 menit, lalu tuangkan adonan yg ditambah SKM, kukus kembali 10 menit, lalu tuangkan sisa adonan dan kukus kembali dg api sedang selama 25-30 menit. Tes tusuk untuk mengecek kematangan..
 - Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan. Untuk topping, saya menggunakan butter cream. Oleh butter cream lalu tabur keju dan coklat..
 
Get Latest Recipe : HOME
























