Kacang merah jenis kecil begini nggak mudah didapat, pas kebetulan di salah satu toko bahan makanan ada dijual, langsung beli & bikin bubur ini. Jika dibanding dg kacang hijau, saya lebih suka kacang merah kecil ini. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah.
Bahan Membuat Bubur Kacang Merah
- Bahan Bubur.
- 200 gr kacang merah (rendam semalaman).
- 150 gr gula merah (iris2).
- secukupnya gula pasir.
- 1 lembar daun pandan.
- 2 sdm tepung maizena.
- secukupnya air.
- Bahan Santan.
- 1 bungkus santan kara 65 ml.
- secubit garam.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 sdm tepung maizena.
- 250 ml air kira2 atau 1 gelas belimbing.
Langkah Memasak Bubur Kacang Merah
- Rebus air hingga mendidih..masukkan kacang merah..rebus 5 menit..matikan api..tutup panci..diamkan 30 menit...
- Masak kembali kacang merah..masukkan bahan lainnya kecuali tepung maizena..setelah 7 menit masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air...
- Di panci lainnya..masak semua bahan santan kecuali tepung maizena..setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air...
- Sajikan bubur kacang merah..siram atasnya dengan santan...
Kacang merah yang akan diolah menjadi bubur perlu direndam terlebih dahulu. Rendam semalaman agar ketika direbus bisa cepat empuk. Dada Ayam, Wortel, Kentang, Kacang Merah, Putih, Bumbu Aromatik Jahe dan Bawang Putih Ivone. Setelah matang, saring dengann saringan kawat. c. Tambahkan EVOO dan aduk rata. d.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Swike Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Ceker Pedas Lapindo Khas Sidoarjo Yang Enak
Resep Asinan Betawi Yang Enak
Resep Sate Kerang Yang Enak
Cara Memasak Pie Crust Yang Enak
Resep Ceker Telor Ayam Lapindo Yang Nikmat
Cara Membuat Asinan Betawi Rujak Sayur Yang Lezat
Rahasia Membuat Swike Ayam Ala Emak Salsa Yang Lezat
Resep Sate Kerang Debm Yang Lezat
Cara Memasak Lumpur Kentang Ncc Yang Nikmat
Resep Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah
Cara Membuat Asinan Betawi Asinan Sby Entahlaah Yang Lezat
Resep 167 Ceker Rica Rica Lapindo Yang Enak
Cara Memasak Swike Ayam Kampung Yang Enak
Rahasia Memasak Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah
Resep Kue Lumpur Recook Fridajoincoffee Ncc Yang Enak
Resep Beef Steak Brown Sauce With Mashed Potato Yang Renyah
Resep Som Tam Thai Salad Salad Pepaya Muda Yang Gurih
Resep Asinan Buah Cah Anak Betawi Maruga Pamulang Yang Enak
Resep Manisan Salak Yang Nikmat
Resep Asinan Betawi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sate Kerang Yang Renyah
Cara Membuat Asinan Sayur Betawi Ala Dian Yang Nikmat
Resep Manisan Salak Yang Enak
Cara Memasak Khusus Dough Adonan Roti Pizza Yang Nikmat