Nikmat rasanya Babi Panggang Sambal Andaliman Batak Food Makan Enak Lapo Medan Indonesia Street Food, apalagi kalau makannya bersama keluarga. Teman-teman. kali ini saya membuat masakan spesial untuk keluarga, yaitu BABI PANGGANG YANG ENAK & EMPUK + SAMBAL ANDALIMAN. Saya sudah sertakan bumbu lengkap dan cara membuatnya pun sangat.
Bahan Membuat Babi panggang sambal andaliman
- 1/2 kg daging babi yang agak berlemak.
- 1 bh jeruk nipis kucuri di daging b2.
- Garam secukupnya tabur di daging b2.
- Bahan Sambal.
- 1/4 cabe merah kriting.
- 1/4 bawang merah.
- secukupnya Andaliman.
- Garam.
- Totole.
Langkah Memasak Babi panggang sambal andaliman
- Panggang b2 di teflon hingga mengeluarkan minyak, matang dan garing lalu tiriskan..
- Gunakan minyak hasil panggangan, lalu masak sambal hingga hampir matang..
- Lalu masukkan b2 yg sudah dipanggang tadi ke dalam sambal lalu aduk rata..
- Tunggu hingga sambal matang dan meresap ke daging. Selesai. Mudah bukan? Silahkan mencoba..
Saya menghaluskan bumbu di blender dengan sedikit tambahan air agar pisau mau berputar. Rasa bumbu yang sedap menurut saya harus sedikit manis, asam dan asin, jadi jangan segan menambahkan sedikit gula merah jika dirasa kurang manis. Sambal cabai ijo dengan andaliman yang harumnya sudah bisa kita kenal dari sejak bungkusan dibuka. Ada juga bumbu khas yang terbuat dari darah yang dicampur dengan berbagai rempah khas Karo. Saya tidak biasa memakan bumbu darah tersebut maka ketika bungkusan bumbu darah dengan sambal ijo-nya dipisah alangkah bahagianya hati ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cumi Asin Pedas Manis Yang Enak
Resep Fish N Chip With Tar Tar Sauce Yang Enak
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Gurih
Resep Madu Mongso Tanpa Bungkus Yang Enak
Rahasia Membuat Sapo Tahu Udang Yang Enak
Cara Memasak Galantine Selat Solo Yang Lezat
Resep Sale Molen Pisang Yang Nikmat
Resep Madu Mongso Ala Lebaran Yang Nikmat
Resep Madu Mongso Yang Lezat
Resep Mandarin Orange Pretzel Parfait Yang Enak
Cara Memasak Sop Iga Sapi Empuk Kuah Bening Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sapo Tahu Udang Cah Paprika Kilat Homemadebylita Yang Gurih
Resep Madu Mongso Ketan Putih Yang Nikmat
Cara Membuat 10kripik Pangsit Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cumi Pedas Manis Yang Enak
Resep Kaastengels Ala Belanda Cheese Pretzel Renyah Dan Chewy Yang Renyah
Rahasia Membuat Saos Tartar Yang Enak
Resep Rujak Cingur Mudah By Laila Dawud Yang Enak
Resep Sale Pisang Yang Lezat
Resep 36sempol Wortel Kentang Tanpa Daging Yang Nikmat
Resep Sempol Ayam Sederhana Yang Gurih
Resep Nasi Gandul Tempe Khas Pati Yang Lezat
Rahasia Membuat Fish And Chips With Tartar Sauce Yang Enak
Cara Membuat Palekko Ayam Sederhana Yang Enak
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Nikmat