Roti goreng/Donat goreng/Bolang baling

Roti bolang baling ini.agak mudah kecoklatan menggorengnya, makanya goreng di minyak agak banyak, di panaskan dulu hingga panas, tapi jangan pakai api besar, nanti mudah gosong. Hasil akhir roti bolang baling yang enak.itu.crunchy di luar.empuk dan berpori di dalam. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.

Bahan Membuat Roti goreng/Donat goreng/Bolang baling

1. Adonan kue goreng.
2. 12 sdm tepung terigu.
3. 2 sdm mentega.
4. 3 sdm gula pasir.
5. 1 sdm susu bubuk (opsional aja).
6. 3/4 sdm fermipan.
7. 1 butir telur.
8. Air es.
9. Sejumput baking soda.
10. Sejumput baking powder.
11. Olesan.
12. Mentega.
13. Keju parut.

Langkah Memasak Roti goreng/Donat goreng/Bolang baling

1. Siakan semua bahan. Masak air panas lalu tunggu hingga hangat. Masukkan ragi ke air hangat. Tunggu hingga 10 menit biar aktif..
2. Campur semua bahan roti. Satu per satu biar rata. Mentega ya terakhir aja.
3. Uleni hingga kalis. (Maaf saya ga kalis. Karena air es nya kebanyakan). Tp ga gagal. Tutup adonan dan diamkan hingga 1 jam sampai mengembang.
4. Bagi adonan menjadi bulatan sama besar. Saya jadi 12 bulatan. Lalu tutup selama 15 menit. bulatan biar mengembang.
5. Setelah mengembang, goreng dengan teflon. Biarkan teflon panas, tp habis itu apinya kecilkan banget. Adonan roti yg sudah mengembang, jangan dibulat bulat lagi. Nanti tembem. Goreng sekali balik aja biar tengah e putih.
6. Olesi donat dengan mentega dan taburi keju. Walaupun ga kalis tp rasanya lumayan. Saya pake baking soda dan baking powder krn takut ga ngembang. Tp jangan kebanyakan, nanti pahit, gula nya kalah.

Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Bahan yang tidak bisa dicatat disini. Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan nama kue galundeng. kue bolang baling biasanya dilapisi dengan gula merah dan wijen. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Campur semua bahan kering, aduk rata.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sambel Goreng Printil Daging Sapi Yang Renyah

Resep Roti Sobek Susu Keju Yang Nikmat

Resep Sambel Goreng Printil Kreni Resep Embah Yang Renyah

Cara Memasak Agar Agar Roti Tawar Yang Renyah

Cara Memasak Udang Crispy With Steak Sauce Yang Gurih

Cara Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu Yang Enak

Rahasia Memasak Cinnamon Roll Keto Versi 1 Yang Lezat

Cara Memasak Ubi Jalar Crispy Lumer Yang Gurih

Rahasia Membuat Piscok Enak Yang Gurih

Resep Ubi Krispi Coklat Lumer Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambel Goreng Ati Cirebon Yang Gurih

Cara Memasak Roti Sobek Krismon Super Lembut Tanpa Telur Tanpa Susu Yang Enak

Resep Proll Tape Keju Panggang Simple Yang Gurih

Resep Soup Kerapu Bening Dan Segar Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Printil Bola2 Daging Yang Nikmat

Rahasia Membuat Roti Sobek Resep Tangzhong Yang Gurih

Cara Memasak Sambal Goreng Hati Ala Cirebon Menulebaran Yang Lezat

Cara Memasak Oseng Buncis Wortel Lada Hitam Yang Enak

Resep Sop Ikan Kerapu Merah Yang Renyah

Resep Simple Steamboat Ala Rumahan Yang Renyah

Resep Sambel Goreng Ati Ampela Cirebon Yang Nikmat

Resep 142019roti Sobek Manis Lembut Eggless And Amp Less Milk Yang Enak

Resep Mangut Khas Semarang Yang Gurih

Resep Pumpkin Bread Roti Sobek Labu Isi Coklat Yang Renyah

Resep 4 Oseng Buncis Wortel With Tahu Kecap Yang Enak