Belum lengkap hidangan serba khas Sunda tanpa kehadiran gepuk sapi yang khas. Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa Sebelum mulai memasak gepuk, kamu bisa menyiapkan dulu sederetan masakan khas Sunda lainnya yang tak kalah seru. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak.
Bahan Membuat Gepuk iris khas sunda super pedas. 😂
- 1/2 kg daging sapi (rebus).
- Bumbu ulek :.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas Laos.
- 1 sdm ketumbar.
- 3 butir kemiri.
- Sedikit jinten.
- Bahan lain :.
- Salam.
- Sereh.
- iris Daun jeruk.
- Asam.
- 1 keping gula merah iris.
- Rawit iris sesuai selera.
- Garam.
- Santan.
- 2 sdm kecap.
- 500 ml air.
Langkah Memasak Gepuk iris khas sunda super pedas. 😂
- Suir daging yg sudah d rebus tadi, sisihkan...
- Tumis bumbu ulek yg sudah d haluskan sebentar saja,kemudian masukan daging suir, beserta air, dan bumbu lain nya, kecuali rawit dan santan.
- Jika sudah sedikit menyusut masukan rawit iris,dan santan,kecap masak sampai air habis.
- Terakhir.. Masukan minyak kira" 10 sendok makan, tunggu panas kemudian Masak daging suir beserta bumbu nya sampai tingkat kematangan yg d ingin kan...
Gepuk kemudian digoreng hingga KOMPAS.com - Masih punya sisa daging Idul Adha? Coba saja olah jadi empal gepuk khas Sunda yang punya rasa gurih dan manis dari aneka bumbu. Gepuk adalah makanan khas sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Selamat mencoba membuat Gepuk khas Bandung ini, semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa bagi-bagi tetangganya ya, bukan cuma buat keluarganya saja. Harga Ecer : Gepuk Ayam (Original, Pedas & Ekstra Pedas).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Nikmat
Cara Memasak Mie Shirataki Goreng Bumbu Samyang Debm Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Patin Tempoyak Yang Enak
Rahasia Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Lezat
Rahasia Memasak Terong Teri Tumis Cabai Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Lemon Squash Ala Kadarnya Anak Kost An Yang Nikmat
Cara Membuat Gulai Ayam Padang Yang Lezat
Resep Cake Pisang Keju Kukus Yang Nikmat
Cara Membuat Pempek Ikan Kakap Ala Bintang Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak
Resep Pindang Tempoyak Kuah Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Buncis Sosis Yang Gurih
Resep Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Lezat
Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Enak
Resep 9 Wajik Ketan Gula Merah Yang Renyah
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Renyah
Resep Sosis Ayam Kecap Tumis Pedas Yang Renyah
Rahasia Membuat Tempe Tahu Bacem Yang Enak
Resep Carrot Cake Yang Enak
Resep Sandwich Bayam Rendah Kalori Yang Renyah
Cara Memasak Tumis And 39 Bunjaseso And 39 Buncis Jagung Semi Sosis Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Fermipan Lembut Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin Ala Dewi Yang Nikmat