Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar Tambahkan pula garam, ayam suwir, dan kaldu bubuk biar rasa nasi kebuli nantinya lebih gurih.

Bahan Membuat Nasi kebuli ayam

300 gr dada ayam fillet.
600 gr beras.
1 sereh (skip, ga punya).
4 daun jeruk.
2 daun salam.
1 bawang bombay.
1 tomat (skip tak punya).
3 kayu manis ukuran 5 cm (aku ukuran 3 cm).
5 cengkeh (skip tak punya).
5 kapulaga (saya 4 kapulaga).
5 bunga lawang (skip tak punya).
2 sdm bumbu kambing bubuk (saya 1 sdm bumbu kari).
1 sdt merica bubuk.
100 gr margarin.
1 liter air (saya 75 ml).
1 sdm garam (saya 2 sdt).
m.
Bumbu halus.
12 buah bawang merah.
8 bawang putih.
3 cm kunyit.

Langkah Memasak Nasi kebuli ayam

Lelehkan margarin dan tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, salam. Masukkan ayam, kapulaga, kayumanis, bawang bombay, merica bubuk, garam dan bumbu kari. Aduk hingga ayam berubah warna..
Masukkan air. Biarkan air mendidih dan ayam lunak. Masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk hingga air menyusut dan beras tanak..
Panaskan kukusan dan masukkan beras. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan hangat. Bau rempahnya wangi dan rasa nasinya enak banget. Yummy deh. Selamat mencoba happy cooking..

Resep ini saya contek dari blognya Mbak Endang, Just Try & Taste. Nasi Kebuli Ayam updated their profile picture. Pingin makan nasi kebuli tapi ga mau repot masaknya?. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.

Get Latest Recipe : HOME