Kol Goreng Khas Yogyakarta

Bahan Membuat Kol Goreng Khas Yogyakarta

1. Prepare 10 lembar of kol segar, robek-robek satu ukuran.
2. You need of jangan terlalu kecil mengingat kol akan mengempis hampir 75%.
3. Prepare 1 blok of kaldu ayam maggie (boleh pakai garam, boleh pakai masako.
4. You need 200 ml of minyak untuk menggoreng (sebisa mungkin gunakan minyak.

Langkah Memasak Kol Goreng Khas Yogyakarta

1. Resep aslinya tidak membuang bagian urat daun kol. Justru suka dengan sensasi kres namun lembutnya. Biasanya hanya mengupas 1/3 bagian urat daun terluar, agar cepat masak..
2. Panaskan minyak dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas, pasti akan tercium bau minyak panas..
3. Masukkan kol. Biasanya pada awal-awal menggoreng akan terjadi letupan minyak. Hati-hati⛔.
4. Goreng kol hingga bagian pinggir berwarna kecoklatan seperti foto. Matikan api. Angkat kol, tiriskan secukupnya. Memang ciri khas kol goreng, mengandung minyak. Karena itulah, agar tidak mengakibakan serak, atau panas dalam, gunakan minyak goreng baru..
5. Jangan kaget dengan tampak fisik kol yang banyak menyusut 😝.
6. Tempatkan kol pada wadah. Hancurkan 1 blok kaldu ayam maggie (saya pakai 1 sdt Masako)di atas kol menggunakan tekanan ibu jari dan jari telunjuk. lalu campur dengan tangan, hingga rata..
7. Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Piscok Pisang Coklat Yang Renyah

Cara Memasak Brownies Ketan Hitam Kukus Yang Lezat

Rahasia Membuat Mangut Tengiri Panggang Komplit Yang Lezat

Resep Mangut Iwak Haruan Yang Gurih

Resep Roti Sobek Isi Keju Gula Yang Lezat

Rahasia Memasak Roti Sobek Krismon Super Lembut Tanpa Telur Tanpa Susu Yang Gurih

Cara Memasak Roti Ndeso Yang Nikmat

Resep Bola Ubi Yang Enak

Resep Roti Tawar Buah Naga Eggless Yang Enak

Resep Mangut Jantung Pisang And Amp Ikan Laut Yang Enak

Resep Bolu Tape Panggang 5 Telur Yang Lezat

Rahasia Membuat Gudeg Yogya Yang Gurih

Rahasia Memasak Pisang Coklat Piscok Yang Lezat

Resep Mangut Ikan Panggang Recommended Yang Lezat

Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Kopong Yang Nikmat

Resep Bread Puding Panggang Yang Gurih

Resep Ubi Kopong 3 Bahan Tantanganakhirtahun Masakditahunbaru Yang Gurih

Resep Roti Sobek Tangzhong Yang Lezat

Resep Sup Ceker Ayam Simpel Dan Seger Yang Enak

Resep Mangut Iwak Panggang Ikan Asap Jepara Yang Gurih

Rahasia Membuat Mangut Tongkol Asap Yang Enak

Cara Memasak Oreo Cheesecake Lumer Dan Simple Yang Lezat

Rahasia Membuat Mangut Manyung Tahu Tempe Yang Renyah

Resep Es Lilin Pelangi Yang Gurih

Cara Membuat Prol Tape Keju Panggang No Mixer Yang Nikmat