Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana. Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Perhatikan cara memotong dagingnya sesuai dengan yang sudah kami beri tipsnya diatas supaya sate kambing yang dihasilkan mempunyai tekstur yang empuk dan enak.
Bahan Membuat Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya
- Daging kambing 1/2kg, potong dadu.
- 5 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- secukupnya Ketumbar.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kecap.
- 1 Ruas lengkus (geprek).
- 1 Ruas jahe (geprek).
- DaunPepaya/nanas secukupnya tuk ungkep daging agr empuk.
Langkah Memasak Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya
- Potong daging kambing berbentuk dadu, lalu siapkan baskom yg berisi daun pepaya. Masukan daging, tutup daging pakai daun pepaya. Remet² dan tunggu sekitar 1jam'an (Kalo saya)..
- Sembari ngu daging empuk. Haluskan bahan² bawang merah,bawang putih,ketumbah,jahe,lengkuas, garam, berikan air sedikit biar bisa diblender / diulek. (Saya diulek).
- Kalau sudah halus bumbu²nya, masukan bumbu kedalam baskom lalu aduk² menggunakan tangan kanan yg sudah bersih sampai bumbu tercampur rata. Diamkan kembali tutup dengan daun pepaya biar bumbu meresap..
- Sembari menunggu panggangan yg siap dipakai. Saatnya tusuk² daging kambing ke tusukan sate. Lalu siapkan kecap dipiring dan balurin sate kambing yg masih mentah secara merata..
- Bakar sate kambing hingga matang, dan siapkan sambalnya dengan cabe rawit merah & tomat & kecap..
- Sate Kambing soap disantap dengan nasi atau digado juga enak. Rasanya mantapppp. Dagingnya empuk bgtttt..
- Selamat mencoba..
Panaskan panci di atas kompor, masukkan seluruh bumbu sate. Selain itu, proses membuat sate kambing juga terbilang sederhana dan anti gagal jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan pun dapat dengan mudah kamu temukan di tempat-tempat perbelanjaan. Dengan berbekal resep beserta cara pembuatannya di. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang.
Get Latest Recipe : HOME