Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis.

Bahan Membuat Ayam rica rica pedas manis

Prepare 1/2 kg of ayam (bebas).
You need 3 siung of bawang putih.
You need 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 biji of cabe besar.
You need 10 biji of cabe rawit.
Prepare 3 butir of kemiri.
You need 1 buah of tomat (ukuran sedang).
Prepare 1 1/2 ruas of jahe.
Prepare 1 1/2 ruas of laos/lengkuas.
It's 2 lembar of daun jeruk.
Prepare 3 of kembar daun salam.
It's 1 of serai.
You need of lada.
You need of kecap.
It's of garam.
You need of penyedap rasa.
You need of gula.
Prepare of minyak.

Langkah Memasak Ayam rica rica pedas manis

Potong ayam lalu bersihkan trus rebus.
Uleg bawang putih bawang merah cabe merah besar cabe rawit sama jahe..lalu geprek laos sama serai...
Setelah beres di uleg panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu sampai harum trus masukan lada laos serai daun jeruk sama daun salam.
Bumbu udah harum tambahkan sedikit air kaldu bekas merebus ayam tadi lalu tambah garam penyedap rasa gula da kecap...lalu koreksi rasa....
Kalau bumbu udah pas..masukan ayam...aduk" sampai bumbu merata..diamkan sebentar sampai airnya agak surut.....
Lalu hidangkan dg nasi hangat.....

Ayam Rica-Rica sangat mudah dan sederhana membuatnya, dan Resep membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Rasanya yang begitu menggugah selera bisa di buat dengan mudah hanya dengan mencoba resep ayam rica rica pedas manis berikut.

Get Latest Recipe : HOME