Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea

Tumis hingga matang lalu masukkan bayam. Beri bumbu berupa garam, lada, gula, dan jamur bubuk. Beri sedikit air lalu tumis-tumis hingga matang.

Bahan Membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea

1. 2 Bungkus Soun Cap Mangkok, rebus di air kurang lebih 1 menit.
2. 200 gram Daging Sapi, iris tipis tipis, Marinasi sekitar 1/2 jam.
3. 1 buah Wortel Ukuran sedang, iris korek api.
4. 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang.
5. 1 buah paprika Hijau dan 1 buah paprika Merah, iris memanjang.
6. 2 siung bawang putih, haluskan.
7. 1/2 ikat Bayam, rebus sebentar, kasih garem dikit.
8. Bubuk wijen (optional) saya ga pake karena ga punya hehehe.
9. Bumbu Marinasi Daging.
10. 2 sdm kecap asin.
11. 2 sdm kecap manis.
12. 1 sachet saos bulgogi kikkoman.
13. 1 sdm gula + 1 sdm garam + 1 sdt merica.
14. Bumbu Marinasi Soun.
15. 4 sdm kecap manis.
16. 3 sdm kecap asin.
17. 3 sdm minyak wijen.
18. 1 sdt kaldu (saya pake maggie).
19. 1 sdt garam himalaya.
20. 1 sdt gula putih.

Langkah Memasak Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea

1. Marinasi dulu daging yg sudah diiris tipis sekitar 1/2 jam..
2. Rebus soun pake air mendidih, jgn sampe lembek, sekitar 1 menitan. Kemudian marinasi dan diamkan. Jgn lupa koreksi rasanya..
3. Tumis Baput, lanjut bawang bombay dan masukan daging, aduk aduk sampai warna daging berubah setengah matang, lalu masukan wortel dan paprika..
4. Koreksi rasa dulu, jika dirasa kurang mantap, silahkan tambahkan lagi gula garam kaldu secukupnya..
5. Jika daging sudah empuk dan kadar air menyusut, matikan kompor, masukan soun yg sudah dimarinasi, aduk aduk.. Jadi deh...
6. Setelah disajikan, taburkan bubuk wijen sanggrai secukupnya agar lebih cantik dan menarik. Selamat Menikmati 😘.

Terlihat seperti mie soun di Indonesia? Resep japchae berikut bisa jadi pilihan makan siang yang enak. Nah yang jadi masalah kan nggak ada potato starch noodles ya di Indonesia.adanya soun.ya udah aku buat pakai soun aja.hihi. Jadi aku buat tumis soun ala Korea aja ya. Nah.kalau aslinya agak ribet buatnya pakai beberapa proses, jadi aku persingkat aja seperti membuat tumisan biasa.jadi lebih cepat dan nggak ribet.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Bomboloni Yang Gurih

Rahasia Membuat Marmer Cake Tanpa Sp Bp Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambal Goreng Khas Cirebon Yang Lezat

Resep Mpasi 4 6 Day 3 Yang Nikmat

Resep Bolu Pisang Kukus No Telur No Mixer Takaran Sendok Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambel Goreng Cirebon With Telor Puyuh Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sambal Goreng Daging Sapi Cirebon Festivalresepasiaindonesia Yang Enak

Resep Schnitzel Simple Steak Yang Nikmat

Cara Membuat Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah

Resep Soup Kerapu Sederhana Yang Gurih

Rahasia Membuat 104 Sup Ikan Daun Kemangi Yang Renyah

Cara Membuat Marmer Cake Ala Thomas Law Yang Lezat

Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah

Resep Sambel Goreng Khas Cirebon Yang Nikmat

Resep Cemilan Ceker Ayam Manis Dari Ubi Kuning Yang Gurih

Cara Memasak Bubur Candil And 39 Cinta And 39 Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep Marmer Cake Lembut No Sp No Bp Yang Lezat

Cara Membuat Bola Bola Daging Saos Bistik Yang Renyah

Rahasia Membuat Barbarian Steak Ayam Yang Lezat

Rahasia Memasak Sop Asam Pedas Kerapu Yang Enak

Resep Sup Kerapu Kuah Jahe Yang Gurih

Resep Sambal Goreng Cirebon Yang Lezat

Resep Misoa Goreng Telur Mpasi Yang Nikmat

Resep Beef Patty Steak With Bbq Sauce Yang Gurih

Resep Bola Bola Daging Bistik Yang Lezat