Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari yang bentuknya pipih ini ternyata memiliki tekstur dagingnya yang unik yaitu terdiri dari dua. Jika kamu penggemar ikan maka wajib mencoba rekomendasi menu hari ini dari FIMELA.

Bahan Membuat Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka)

500 gr ikan pari.
2 btg serai.
1 lbr daun salam (bisa skip).
secukupnya asam jawa.
gula.
garam.
minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu).
Bumbu Halus :.
8 bh bawang merah.
4 bawang putih.
10-15 bh Cabe keriting.
5 bh cabe kecil (yg gak mau pedas bisa skip).
3 ruas Kunyit.
sejempol lebih Lengkuas.

Langkah Memasak Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka)

Siap kan bahan. cuci bersih ikan pari (waktu saya beli langsung minta dipotong²), blender bumbu halus..
Tuang minyak goreng secukupnya. tumis bumbu halus. taruh serai dan daun salam. tumis hingga harum. masukan air asam jawa (asam jawa campur dengan air secukupnya, remas² sampai tercampur).
Masukin ikan pari, aduk merata. tuang air secukupnya. tambahkan garam & gula secukupnya. aduk-aduk. tunggu mendidih. cek rasa. masakan siap dihidangkan😊.

Ia kerap ditempatkan dalam aquarium besar di objek wisata berbasis. Resep ikan kembung asam manis pedas. Resep dengan petunjuk video: Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu. Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini - bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf. Ikan pari biasanya banyak dijual dalam bentuk asapan, dan memiliki bau sangat khas yang juga disebut ikan pe.

Get Latest Recipe : HOME