Bolu Marmer 4 telur Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep Cara Membuat Bolu Marmer Panggang Empuk Enak - Berbicara mengenai marmer biasanya identik dengan ubin atau keramik dengan seni warna natural yang dihasilkan dari bebatuan yang dibelah rapih.

Bahan Membuat Bolu Marmer 4 telur

4 butir telur ayam.
1/2 sdt SP.
1/2 vanili bubuk/cair.
150 gr gula pasir.
100 gr tepung terigu 🔼.
10 gr maizena.
10 gr coklat bubuk.
120 gr mentega.

Langkah Memasak Bolu Marmer 4 telur

Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm,oles dengan mentega,taburi tepung.sisihkan.cairkan mentega dengan api kecil,sisihkan.
Kocok telur,gula,vanili dan sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.masukkan terigu dan maizena yg sudah diayak sebelumnya.mixer dengan kecepatan rendah,sekedar rata.aduk balik dengan spatula.bagi adonan menjadi 2,setengah adonan campur dengan coklat bubuk.tambahkan 10gr terigu ke adonan putih.aduk balik dengan spatula..
Panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit,atau jika menggunakan tulban,panaskan tatakan tulban diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil.Bagi mentega cair menjadi 2 bagian,setengah campur dengan adonan coklat,setengah lagi campur dengan adonan putih aduk balik dengan spatula hingga adonan tercampur rata..
Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang,kemudian tuang setengah adonan coklat,tuang sisa adonan putih,kemudian tuang sisa adonan coklat.aduk dengan tusuk sate seperti membuat motif untuk meratakan adonan,hentakkan loyang beberapa kali.kemudian panggang selama 30 menit atau sampai matang,tes tusuk.jika sudah matang,langsung angkat keluarkan dari loyang.

Potong-potong Bolu Panggang Marmer sesuai selesa dan siap disajikan! BOLU MARMER MENTEGA MOCHA By: @merilimatmaja Baked by @merilimatmaja. Dingan sebentar dan kue bolu mermer siap di sajikan. Silahkan di coba dan berikan tanggapan Bunda dan Sista mengenai resep bolu marmer rasa coklat panggang ini di.

Get Latest Recipe : HOME