Pepes Tahu Ati Ampela Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA Yang Lezat. Resep Opor Ayam Spesial Lezat Bumbu Sederhana. Resep Sate Tahu Enak dan Praktis.

Bahan Membuat Pepes Tahu Ati Ampela

250 gr hati ampela ayam.
5 buah tahu kuning kecil.
1 butir telur.
4 siung bawang merah.
2 siung bwang putih.
1 buah cabe.
3 tangkai tangakai sereh potong" bagian putih'a.
secukupnya merica bubuk.
secukupnya bawang daun.
secukupnya garam.
secukupnya gula.
6 lembar daun pisang.
6 lembar daun salam.
12 potong lengkuas potong tipis".
15 buah cabe rawit (sesuai selera).

Langkah Memasak Pepes Tahu Ati Ampela

Rebus hati ayam slma 10 menit,angkat potong sesuai selera.
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe & merica,masukan tahu ulek sampai hancur,kocok telur samapai sedikit berbusa campur kedalam tahu bersama hati ayam,tmbahkan garam & gula.tes rasa.
Siapkan daun pisang yg sudah di bakar sampai agak layu (bukan smpe kering ya) simpan salam & lengkuas sebagai alas adonan,masukan adonan,beri cabe rawit sesuai selera.lanjutkan sampai adonan habis,.
Setelah semua adonan habis,kukus selama 30menit,angkat lalu bakar d fry pan,,,tara pepes wangi siap d santap...

Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Nasi pepes ati ampela tidak kalah enak dengan nasi pepes isian lainnya, anda dapat mencobanya resep disini. Nasi pepes dengan isian ati ampela dapat dibakar ataupun dikukus. Dalam proses mengolahnya sama saja, pertamakali nasi diaroni dicampur dengan tambahan bumbu rempah. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.

Get Latest Recipe : HOME