Bahan Membuat #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
- Bahan utama :.
- 1/2 kg Nangka muda(potong, cuci bersih).
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- Bumbu cemplung :.
- 3 batang sereh (geprek).
- 3 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 cm lengkuas (geprek).
- 75 gr gula jawa.
- 1 L santan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Bahan tambahan :.
- 3 telur puyuh (rebus, kupas).
- 2 telur ayam (rebus, kupas).
Langkah Memasak #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu..
- Ambil panci. Tata. Mulai dari bumbu cemplung, bumbu halus, nangka, baru santan..
- Tutup rapat. Masak selama 2,5-4,5 jam..
- Saat santan sudah mulai menyurut, masukkan telur dan gula jawa lagi bila suka manis (saya skip karena suami tidak suka manis). Tutup lagi. Masak hingga kuah benar-benar menyusut..
- Setelah 4 jam. Gudeg siap disajikan..
- Note : biar lebih coklat warnanya, bisa ditambah daun jati atau daun jambu biji merah atau teh kantong tanpa aroma. Saya tidak memakai semuanya karena tidak ada hehe.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Risol Bihun Isi Wortel Dan Pare Yang Nikmat
Cara Memasak Opor Telurtahu Yang Gurih
Resep 433bistik Jawa Mozarela Yang Lezat
Rahasia Memasak Pastel Kering Isi Abon Sapi Yang Enak
Resep Sambel Oncom Kemangi Yang Gurih
Resep Tongseng Kambing Santan Yang Renyah
Resep Pentol Kanji Yang Enak
Rahasia Memasak Bistik Jawa Yang Nikmat
Resep Opor Ayam Susu Gurih Yang Lezat
Cara Memasak Granola Snack Bar Yang Lezat
Resep Susu Jahe Di Magic Com Yang Renyah
Resep Ketupat Sayur Bola Bola Daging Yang Lezat
Rahasia Membuat Mi Nyemek Pedas Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak
Rahasia Memasak Scrambled Eggs With Bean For My Littel K Yang Gurih
Rahasia Membuat Rempeyek Kacang Teri Rebon Yang Nikmat
Resep Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi Yang Gurih
Cara Membuat Pentol Kanji Molor Yang Gurih
Resep Tahu Aci Udang Yang Renyah
Cara Memasak Ayam Tangkap Ayam Goreng Khas Aceh Yang Renyah
Resep Tahu Aci Kering Kriuk Yang Renyah
Resep Banana With Granola Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mongolian Beef Yang Nikmat
Cara Memasak Bistik Jawa Yang Gurih
Resep Mongolian Beef Yang Lezat